鸡蛋储藏小窍门


 
  将鸡蛋埋入干燥、洁净的茶渣中,放阴凉干燥处,可保鲜2~3个月;用箱子、土缸等做容器,先在底部铺一层谷糠或草木灰,再放一层鸡蛋,这样一层一层地装满为止,然后放在阴凉处,避免光照和潮湿,一般可保鲜3~4个月;把鲜蛋埋在盐里,也能久藏不坏。

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