养殖獭兔和肉兔前景如何 姓名：张洪雨　单位：　联系电话：　2007-12-16 参考答案 张洪雨同志： 您好，养肉兔与养獭兔相比，利润低得多，但它具有起步资金少、技术含量低、资金周转快等优点，适合不同层次的养殖户发展。目前，肉用种兔的价格只是毛用种兔价格的一半，肉兔饲养周期一般只需3个月，以目前活兔8元／公斤的市场价格推算，农民养肉兔还是有钱可赚的。 欧盟开禁打破市场坚冰2004年欧盟解除对我国兔肉进口禁令，使得我国兔肉出口大增，内销市场转旺走畅，这将是肉兔市场的一个重大转折点。预计2005年肉兔市场将保持2004年的良好势头，兔肉出口量大幅增加，肉兔行情稳步走好。 我国是肉兔生产大国，年产兔肉占世界兔肉总量的45％。1985年以前，我国兔肉销售以出口为主，后来随着人们消费习惯的改变，内销逐渐成为主力军。不过出口量的升降，对国内兔肉市场供求关系的影响依然较大。 我国在2001年加入世贸组织前，兔肉出口量常年保持在2万吨左右，2001年出口量高达3万余吨。但加入世贸组织后，受兔肉进口国贸易壁垒的影响，我国兔肉出口量、出口额以及出口价格都要比以前大大降低。 欧盟是我国兔肉出口的重要市场之一，但2002年1月欧盟以食品安全为由停止进口我国兔肉等动物源性食品。近几年我国兔肉出口频频受阻，出口量大幅降低。 2004年7月16日欧盟禁令解除，使得我国兔肉重返欧盟市场，同时也表明我国出口兔肉产品质量得到了较大提高。 由于前几年兔肉市场低迷，养殖户纷纷倒笼转产，2004年肉兔存栏量下降，而消费量上升，兔肉市场由供大于求逐渐转为供不应求。目前活兔全国平均收购价约为8．05元（公斤价，下同），显著高于2001年的5．65元和2002年的6．11元，同时也要高于2003年的7．25元。格局转变出口内销两旺，面对我国加入WTO，我们的养兔产业也要做一些调整。1、必须走养殖、加工一条龙的产业化道路2、开发绿色兔肉制品，向营养、保健、安全、卫生、休闲方便方向发展3、依靠科技创新发展兔肉加工业4、冷却兔肉是兔肉消费的方向以上内容，仅供参考