企业以追求利润最大化为目标, 拿来主义也许便捷, 问题在拿来的是否都是适用的上品。头尖、胸窄浅、细腰肥臀的种猪可能就不是理想的体形, 心肺不够发达、胃肠不够发达吃不多饲料怎能多产奶、多长肉, 中躯不发达也限制怀胎产仔性能。美国育种家认为, 种猪体形宜呈矩形, 胸宽深、背宽平或微弓,额宽腿粗, 体躯硕大, 这种体态的猪心肺发达循环好, 胃肠容积大能吃消化好, 中躯发达有利怀胎产仔, 育肥猪多吃快长产肉多、瘦肉率适中肉质好。这种体形选择可能是正确的。 7.4 阴性与阳性的对立14）TSI (terminal sire index)，终端父本指数。 6 学者与农民结合的楷模—Whiteshir e Hamroc种猪场  在国外现场核对系谱和育种材料需要迅速读懂与系谱有关的育种材料并做出取舍反应，要求有相当的外语水平。对非英语人员要求能看懂如下基本育种参数和专业术语，该术语由National SwineRegistry （国家良种登记组织）、National Swine ImprovementFederation (国家种猪改良协会）、NationalPork Producer Council （国家猪肉生产者协会）、Nationalassociation of Swine Record (国家种猪记录协会)协调颁布并通用于美国： 2 敢于创新, 勇于冒险的典型—Tuthill 种猪场 7.2 瘦肉率与总瘦肉价值的辩证   2）EPD(expected progeny difference)，子代预期选择进展，+表示性状参数增值，- 表示性状参数下跌； 7.1 走秀与产肉的辩证   6）MLI (maternal line index)，母系生物- 经济效益指数；1 美国种猪的出口强势 中美双方猪农对父系猪体形要求的不一致值得研究。美国猪农认为猪的实际载肉量（Carcass Mass）最重要，所以种猪务必肩宽胸深，背宽体长，臀大尻圆。至于背部是否有沟线形成所谓的“双脊”，股二头肌是否凸起形成后臀的肌肉沟线等等并不重要。只是需要一副强健的骨骼和四肢来支撑厚重的身躯。    （4）育种群体庞大而稳定。美国的大多数育种场 3 拉斯里经典育种的楷模—Truline Genetic 育种场 目前Waldo 场具有的著名公猪血统：杜洛克猪父系LG405、杜洛克猪母系G- PR0406、白杜洛克猪W- LG425（父母系兼用）、长白猪母系G- PR0205、大白猪母系G- PR0305。该场杜洛克猪以名谱公猪WDFS Kobe 为代表的优秀种猪被NSR 评为长速（出生至活重250 磅所需日龄） 和终端父系指数之冠。我国引入的该场的杜洛克猪在安徽安泰种猪场2008 年的最佳成绩为：28 日龄活重达14.9 千克，70 日龄体重达49.6 千克，118 日龄体重达100 千克。可见该场的种猪遗传确实，基因纯合度较高。值得一提的是，Waldo 场经多年努力彻底改变了杜洛克猪繁殖力低下的缺点，使现代的杜洛克母猪产仔达10 头以上。在全美父系公猪评比中，终端父系指数前15 名中该场占5 名，长速（出生到活重250 磅所需日龄） 前14 名中占6 名；在相应的母系评比中，母系指数前11 名中占3 名；窝重前15 名中占6名。为了表彰Max Waldo 对杜洛克猪的育种贡献，其肖像以校友伟人身份供于内布拉斯加州立大学门廊之上。 7）NAT (number after transfer)，产后24～48小时母猪哺乳的实际仔猪数；3）FEED/POUND OF GAIN，料重比； （3）育种技术与时俱进。以依阿华大学和密苏 　　该场坐落于密西西比河流域密苏里州Richards 地区。该地域森林茂密，雨量充沛，良田万顷穿插于林带之间，放眼望去，上有翡翠蓝天，点缀白云万朵，下有如茵绿草，陪衬黑牛若干群（黑安格斯和Maine 肉牛）。在众多黑牛牧地之间尚有高顶宽舍猪栏聚焦，宛如乡间城堡，那便是Truline Genetic育种场。该场英文名意译为纯系遗传，反映出该场强调种群闭锁、血脉纯正、选育严格的战略方针。该育种场有饲料地2 000 英亩，母牛100 头，用来与猪场形成生态平衡。原种猪场有核心群猪500 头、后备母猪300 头，品种涵盖长白猪、大白猪、杜洛克猪、白杜洛克猪、汉普夏猪、巴克夏猪等。牧场主Forkner 先生现今69 岁，1961 年毕业于密苏里大学农学院，乃20 世纪育种大腕—密苏里大学拉斯里教授之得意门生（拉斯里教授所著的家畜改良遗传学曾在20 世纪70 年代传入中国，其中文译本是第一部用统计遗传学指导养猪育种的洋教材，在高等农业院校和畜牧科研单位广为流传，对中国养猪育种理论的现代化起过重要的历史作用）。Forkner 先生毕业后就在拉斯里的故乡从事养猪育种，至今已有47 年。白发苍苍的他依然整天忙碌于猪舍里的管理和种猪测定。他和他的儿子两代人共同经营该种猪场。该场的育种特色是种群闭锁数十年如一日，闭锁期绝不引入外血缘，强调在有机生态条件下循序渐进获得高产的纯合子种猪。他的种猪群都有10～20 米长的运动场（无限喂栏），其育种方向是强调体格健壮、生态健康和高产的结合。因此，他的种猪有相当高的动物福利水平，一眼望去个个精神饱满，活泼可爱。其成年猪的体尺比普通猪要大一号（体长165～200 厘米），而且四肢粗壮，蹄腿结实，体格高大雄伟，一看就知是原汁原味的美国猪。他培养的杜洛克名谱种公猪cc3Basic73- 4 的实力水平为：151日龄活重达250 磅，背膘厚0.62 英寸，眼肌面积7.88 平方英寸，瘦肉率56.2%（相当于我国体制60%～61%），母系指数105，父系指数121.4。其全场猪最新累计测定的1260 头种猪性能如下：窝产活仔11 头，窝断奶仔猪10 头，21 日龄窝重148 磅，18 日龄个体重13 磅，母猪断奶7 天内配种率91%，受胎率92%，产仔率86%，每头母猪年产育成后代22.3 头。该场的重点战略目标是用巴克夏公猪与杜洛克母猪杂交产生的巴杜一代。该猪具有良好健康的体格，较快的瘦肉生长速度，而同时具备优质的瘦肉。这是一般的杜长大或杜汉长大组合较难做到的。这个育种战略值得国人参考。我国众多的地方品种肉质优良，繁殖抗逆性良好，但瘦肉率低，生长过慢，膘情过肥。如用杜、长、大、汉等杂交模式固然可以提高瘦肉率，但肉质退化难以避免。如果参考Forkner 的战略，启用巴克夏猪，则可以在保持肉质的同时提高瘦肉产量。这是在国内使用杜本杂交战略之外的另一个值得考虑的黑毛杂交猪生产策略。此外，我国杜洛克猪种群庞大，杜洛克公猪用作杂交父本后剩下杜洛克母猪无所专用，充作肉猪实在可惜。如能效法Forkner 的巴杜杂交战略，可创我国洋优质瘦肉第一品牌。养猪技术