禽流感是禽流行性感冒的简称，是由A型流感病毒引起禽类（家禽和野禽）的一种从呼吸系统到严重全身败血症等多种症状的传染性综合症。根据禽流感病毒致病性和毒力的不同，可分为高致病性禽流感、低致病性禽流感和非致病性禽流感。其中，由H5和H7亚型毒株（以H5N1和H7N7为代表）引起的疾病称为高致病性禽流感（HPAI），高致病性禽流感被世界动物卫生组织（OIE）定为A类传染病，我国规定为一类动物疫病。非致病性禽流感仅能使感染染的禽类体内产生病毒抗体，不出现明显症状。低致病性禽流感（H9为代表）可使禽类出现轻度呼吸道症状，食量减少、产蛋量下降，出现零星死亡。禽流感与人患的流行性感冒不同。人的流行性感冒一般分为三种：A型、B型和C型。B型和C型一般只在人群中传播，很少传染到其它动物。在禽类中传播的流感主要是A型，传染人的概率极低，但也要注意饮食习惯及自我防护。

　　高致病性禽流感一年四季均可发生，但在冬季和春季候鸟迁徙季节多发。鸡、火鸡、鸭、鹅、鹌鹑、雉鸡、鹧鸪、鸵鸟、鸽、孔雀等多种禽类易感。易感禽类感染高致病性禽流感后，发病急、传播快，致死率极高，甚至可达100%。而感染潜伏期的长短、死亡率高低受病毒的毒力、感染的病毒量、禽体的抵抗力、疫苗免疫情况、日龄大小和品种、饲养管理情况、营养状况、环境卫生及应激等多重因素影响，潜伏期从几小时到数天，最长可达21天。一旦发生此病，将会给一个地区养禽业、一个养殖场带来毁灭性打击，在谈禽色变的背景之下，客观认识，科学预防，规范处置，系统防控显得尤为重要。

　　传播媒介及途径：病毒传播主要通过接触感染禽及其分泌物和排泄物、污染的饲料、水、蛋托（箱）、垫草、气溶胶、种蛋、鸡胚和精液等媒介经呼吸道、消化道感染。

　　临床症状：突然死亡、高死亡率，饲料和饮水消耗量及产蛋量急剧下降，病鸡极度沉郁，头部和脸部水肿，鸡冠发绀、脚鳞出血和神经紊乱；鸭鹅等水禽有明显神经和腹泻症状，可出现角膜炎症，甚至失明。

　　剖检病理变化：全身组织器官严重出血。腺胃粘液增多，刮开可见腺胃乳头出血、腺胃和肌胃之间交界处粘膜可见带状出血；消化道粘膜，特别是十二指肠广泛出血；呼吸道粘膜可见充血、出血；心冠脂肪及心内膜出血；输卵管的中部可见乳白色分泌物或凝块；卵泡充血、出血、萎缩、破裂,有的可见"卵黄性腹膜炎"。水禽在心内膜还可见灰白色条状坏死。胰脏沿长轴常有淡黄色斑点和暗红色区域，急性死亡病例有时未见明显病变。

　　病理组织学变化:主要表现为脑、皮肤及内脏器官（肝、脾、胰、肺、肾）的出血、充血和坏死。脑的病变包括坏死灶、血管周围淋巴细胞管套、神经胶质灶、血管增生和神经元性变化；胰腺和心肌组织局灶性坏死。

　　防治措施：

　　1、注重疫苗的科学储藏、运输和使用。在疫苗运输、储藏环节要注意温度条件到达疫苗保质的最佳温度，在使用疫苗的时候要注意油乳灭活疫苗的回温及剂量的掌握；对注射用具（如针头、注射器、疫苗瓶吊带）要专场专用；对免疫操作人员

　　2、加强高致病禽流感疫苗的强制免疫和建立规范的免疫档案及生产记录。规模养殖场严格按照免疫程序在做好常规基础免疫的同时，健康产蛋鸡群在开产前免疫接种3次禽流感疫苗，6个月后再补免一次；秋冬季节是禽流感的高发季节，对散养家禽于每年的9月底、12月份、春节前及来年的3月份各不管抗体如何都必须进行密集性强制免疫。对每次免疫均须做好完整档案记录，并养成做记生产记录的习惯。

　　2、加强饲养管理，增强鸡体体质，提高鸡群抗病力，最大限度减少人为应激，在断喙、转群、免疫、密度较大、通风不良或饲养条件突变及气候骤变时，使用高品质维生素（拜固舒）增强鸡群抗应激能力，日常要喂给鸡群全价、优质、足量的相应生长阶段配方饲料，在秋冬流感病原活动频繁季节，必须每半个月在饲料中添加高品质清热解毒中药（如后羿清瘟败毒散＋黄芪多糖等处方组合），以达到扶正祛邪，强鸡健体的的目的，最终实现健康养殖。

　　3、加强鸡场生物安全控制措施，注意消毒灭源。不到疫区引进鸡苗，严格控制进出鸡场的车辆、物品和人员，要经严格消毒后方能进入鸡场和鸡舍；粪便尽可能远离鸡舍发酵堆沤消毒，不要为苍头小利而在鸡场周围晾晒粪、重复使用来源复杂的蛋托、蛋箱；鸡舍和饲料房要设置防鸟及老鼠的隔离网；病死鸡要定点解剖、集中消毒、做焚烧深埋等无害化措施处理，做到对病死家禽“不宰杀、不食用、不买卖、不转运、不直接接触，要严格执行无害化处理措施，最大限度地减少环境污染和病毒的传播和流行。

　　4、减少免疫抑制性疾病及免疫抑因素对疫苗免疫效果的影响。鸡场要从养殖规模大、信誉良好的种鸡场引进健康鸡苗，并索要相关检验检疫证明。常规免疫时要使用SPF胚源的冻干疫苗，慎用或不用毒力较强的法氏囊活疫苗。配合日常卫生及消毒，不喂霉变饲料、达到减少马立克氏病毒、传染性法氏囊病病毒、鸡传染性贫血病毒，禽白血病病毒、网状内皮组织增生症病毒和呼肠孤病毒等免疫抑制病感染鸡群的机会，避免免疫抑制的发生，确保禽流感疫苗等疫苗的免疫接种效果。

　　5、保证和提高饲养家禽的动物营养水平，选用大厂家生产的知名品牌饲料，自配饲料养殖场要杜绝使用劣质饲料原料（如来源异常、价格低廉、腐败变质的油脂等），要注意把好原料采购关、饲料配比关、饲料调制关、饲料仓储关及饲料使用关和质量送检关，要最大限度地满足家禽最佳生产性能发挥的营养需要。

　　6、注意养殖场用水的消毒。开放水源及地表水容易受到候鸟迁徙时排泄物容易含带病毒，若不经消毒便直接饮用或者冲洗鸡舍，容易让病毒侵入鸡舍造成对鸡群的威胁。

　　7、发现可疑病例、疫情时严格按照动物防疫法的要求执行疫情逐级报告制度，不得谎报、瞒报、迟报，要按“早、快、严、小”的原则，依据应急预案进行科学规范的处置，坚决拔掉可以疫点，防止疫源蔓延扩散。