张玉柱（河南水禽疾病中草药研究所）

一、鹅的生理特点

       鹅根据史料记载，可推断到秦、汉之前鹅已经被驯化。到了隋代就有了专门相鹅经。说明当时鹅的外貌鉴定，已经达到较高水平。通过几千年的进化人们已经掌握了鹅的习性，由于遗传基因、原因鹅的肝脏、肾脏两大脏缺陷突显出来，肝脏，左肝叶比肝叶小了3倍。肾脏不发达，肾小球结构简单有效滤过压较低，滤过面积小，无膀胱，大部分化学药物都是肝脏转化，通过肾脏排泄，由于这两大器官先天缺陷，所以对化学药物比较敏感，易造成药物中毒。

二、化学药物对种公鹅、种母鹅、雏鹅、商品肉鹅的影响

1、对种公鹅，某些化学药物会影响精子的形成，降低精子的质量

例：痢特灵在会因为组止睾丸内草酸的过程，妨碍组织对氧的吸收而降

低公鹅的繁殖机能。喹诺桐素：个别品种已在其核细胞内显示出致突变作用，引发动物细胞发生变异，从而对生育及后代造成危害，并造遗传疾病。

2、对种母鹅

某些化学药物捐损伤肝细胞直接影响卵泡形成，产蛋率，受精率降低。

某些化学药物对子宫损伤导致壳腺分泌紊乱，出现畸形蛋等。尤其抗病毒化学药物更为明显。例如磺胺类：个别品种已在其核细胞内显示出致突变作用，引发鹅细胞发生变化，从而对生育及后代造成危害，并造成贵传疾病。

3、对雏鹅及肉鹅影响

雏鹅小肠表面积小，肠蠕动不如成年鹅，因而吸收的速度和程度不如成年鹅，雏鹅肠道菌群尚未形成，器官较脆，对化学药物刺激会导致严重后果。肉鹅用某些抗生素后，因鹅本身缺乏消化非淀粉糖的酶类，只能依靠肠道微生物的降解作用，当使用抗生素后，破坏了肠道微生物，阻止了降解作用就无法吸收利用。

三、中草药的优势及特点

随着现代化畜牧业的发展，化学药品在过去长时间使用所导致的耐药性和药物残留问题越来越明显，引起人们越来越多的担心。从宏观讲在入世的自由贸易中，国际市场特别是一些发达国家关税壁垒逐渐取消后，绿色壁垒已经成为我国畜产品出口最大的“拦路虎”，严重影响我们畜牧业经济的可持续发展。从法律角度讲，畜牧法明确规定，畜牧业发展“优质、高效、生态、安全”，具中“生态、安全”对畜牧业发展意义重大，而中药的天然性、无残留性和无抗药物性是化学药物所无法比拟的，也是现代畜禽业、养殖业的必然发展趋势，尤其对水禽更显示出他的重要性，其中药治病主要是通过调节机体功能，使其恢复平衡，对病雏、弱雏疾病的应用，不易产生化学药物使用所带来的对肌体刺激产生的应激。应用于生产周期短的肉鹅，可以防止药残留，能有效防止畜禽产生热应激、运输应激等，提高饲料利用率的产品品质，特别是在绿色畜产品生产中的应用，能满足人们需要，促进畜禽产品出口，提高食品安全。

四、中药与化学药物两者的区别

1、化学药物作用机理

化学药物治病是采用药物与疾病的披此对抗。在这种对抗的过程中药

药力强劲，效果迅速，但作用单一，势必造成多元抗药，受体超敏感等医药性疾病。难免伤及无辜，对产蛋禽会带刺激性应激。

2、中药治病机理

（1）传统应用机理：中药治病则是以药物的性味偏去调整机体病变之偏，与机体病变的谐相处，作用靶点广泛，较之伤及机体的对抗医学，正显示出中药的优势与特点。（2）现代应用机理。中药化学成分非常复杂，其中复杂成分对动物产生多元作用，有许多作用，多种化学成分同时作用机体，心达到机体多方面修补的目的，还可调控修饰疾病的相关基因，表达产物发挥重要作用。

    3、中草药和化学药物抗病毒机理