​

香糟兔腿

# 兔病防治 2011-11-18 00:00 来源： 豆果网
【原料】：主料：兔肉2斤香糟一盒400克辅料：红烧酱油(15ml一勺)2大勺郫县豆瓣1大勺盐少许姜片适量红葱头适量花椒几粒【制作步骤】：1兔肉飞水，去除杂沫，捞出用热水冲烫一遍2起油锅，热锅凉油，加入葱姜花椒，煸香3加入豆瓣炒香4放入兔肉，翻炒均匀5加入香糟，如果水量不够，加一些热水，没过兔肉即可，6加酱油调色，大火烧开，转小火半小时左右，筷子能轻易穿透兔肉即可7最后加一些盐，再烧几分钟即可。兔腿香嫩多汁，香糟汁拌大米饭

相关文章

随机推荐文章

热门标签

​ ​