谷物经过发芽喂鱼，具有原料广泛，制作简单，营养丰富，适口性强，饲喂方便，成本较低等优点。特别是对草鱼、鲤、鳊等吃食性鱼类的产前培育有重要意义，可提高产卵率、受精率和成活率。现将谷芽制作与饲喂方法介绍如下：把大麦、稻谷等谷类子实筛选去杂去劣，洗净晾干，放入25℃-30℃的温水中浸泡一昼夜。捞出摊在木盘或其他滤水器中，厚度为3厘米-5厘米，盖上纱布或麻袋片，室温保持在18℃-25℃。略加翻动，2天-3天后即可长出毛根和胚芽，此时揭去纱布或麻袋片，约5天-7天，嫩芽长出，即可按需要控制谷芽长度，用以喂鱼。二、饲喂。喜食谷芽的鱼种有草鱼、鲤鱼、鳊鱼，日喂量一般按鱼总体重的5%，如估不准水里鱼总体重，可在投谷芽4小时后检查，如食场上不见剩余谷芽，则应适当增加投芽量，食场上剩有少量谷芽，说明投量适当。
