一般情况下，每亩稻田养殖生产成鱼30—50公斤，还可以促进水稻增产，这是因为鱼在稻田中能活水松土，吃掉杂草，浮游动物，底动物和部分害虫，直接或间接起到增施肥料的作用。　　(一)稻田养殖的条件与方式　　稻田养鱼的条件：稻田的水源和土质要好，保证在养　鱼后不怕缺水，其次是稻田的地形地势保证在雨季中不会被大水淹没，同时要肥料(主要有机肥料)充足，而且要选种耐大肥、茎粗壮不易倒伏的水稻品种。　　稻田为作养鱼水体来看，其特点不同于池塘、湖泊等水体，稻田水极浅，一般水深只有1—2寸，最深3—4寸左右，由于水浅，水温受气温的影响甚大，在夏季烈日照射下，有时水温可高达40℃。在饵料条件方面，稻田中主要是杂草和底栖动物较多。而浮游生物较少，所以稻田最适宜养殖耐浅水、高温，而又是杂食或草食性等鱼类。　　（二）做好养殖稻田的准备工作　　1、加高加固田埂：田埂高度要达到60cm左右，保证坚固牢实。　　2、开挖鱼沟鱼溜：渔沟的宽和深分别以50cm—60cm　为宜，鱼沟开成“十”形。鱼沟也可在播种后开挖，将沟处的稻株移植在的鱼沟内壁。鱼溜可开在鱼沟的交叉处，或田的四角和稻田进水口附进，与鱼沟相通，鱼溜一般5尺见方，深80—100cm　。　　3、开好注、排水口安装拦鱼设施，注：排水口的地点选择在稻田相对两角的田埂上，在注、排水口安装拦鱼设施。　　（三）养殖稻田的鱼种放养及消毒　　1、采取每亩放养0.4-0.7市斤的规格鱼种30—50市斤，品种以鲤鱼、草鱼为主，适当配罗非鱼苗种。　　2、消毒。　　（1）鱼种放养前要进行清整消毒，特别是多年养鱼的冷水田、烂泥田非消毒不可。消毒药最好用生石灰，它既可以杀灭细菌、病毒、寄生虫等病原体，还可起到调节水质、改良土壤作用。使用方法：干田亩用生石灰　50公斤　，溶水后趁热泼洒。　　（2）鱼种消毒。鱼种放养前，要用药物消毒，杀灭鱼体的病菌和寄生虫，常用消毒药物有硫酸铜、漂白粉、高锰酸钾、敌百虫、食盐等，各种药物消毒浓度，浸种时间，预防、治疗鱼病对象见下表：　　鱼种消毒常用药物表 项目 药名 浓度 ppm 水温 ℃ 浸洗时间 分钟 可预防治疗的鱼病 硫酸铜 8 10-15 15-20 20-30 15-20 车轮虫、斜管虫、指环虫等鱼病 漂白粉 10 10-15 15-20 20-30 15-20 细菌性皮肤病及烂鳃病等 硫酸铜 漂白粉 合剂 8 10 10-15 细菌性烂鳃病、赤皮病和车轮虫、指环虫等鱼病 高锰酸钾 20 20 20 15 10-20 20-25 10-20 25-30 20-30 10-15 1-2小时 1-2小时 三代虫、指环虫、车轮虫、斜管虫等鱼病 锚头鳋病 敌百虫面碱合剂 5 3 10-15 三代虫、指环虫、中华鳋、鱼虱 食盐 3-5% 2-5分钟 细菌性烂鳃病、水霉病 　　（四）日常管理：俗话说“稻田养鱼，三分技术，七分管理”，稻田养鱼日常管理工作的好坏是养鱼成败的关键，要防止重放养轻管理的倾向。养鱼稻田的日常管理主要有以下几项工作：　　1、坚持巡田。要做到早晚巡田。清晨观察鱼类是否浮头、活动生长是否正常；傍晚检查吃食情况，检查田埂有无坍漏，进出水口是否通畅，如有问题要及时修复。　　2、清理鱼沟、鱼坑。鱼沟鱼坑是鱼的主要活动场所。一段时间后容易淤积，要经常清理，疏通鱼沟和鱼坑中淤泥，捞取草渣残饵，确保畅通无阻；翻耕插稻时要严防泥浆回流鱼坑中；高温季节在鱼坑上要搭遮荫棚，使鱼安全渡夏。　　3、调节水位，正确处理水稻浅，与养鱼矛盾。根据水稻不同生长阶段的特点，适时调节水位。插秧后到分蘖后期水深6　-8厘米　，以利秧苗扎根、还青、发根和分蘖。这时鱼体小，可以浅灌；中期正值水稻孕穗需要大量水分，田水逐渐加深到15　-16厘米　，这时鱼渐长大，游动强度加大，食量增加，加深水位有利鱼生长；晚期水稻抽穗灌浆成熟，要经常调整水位，一般应保持　10厘米　左右。　　4、防洪抗旱。近几年来，气候异常，洪涝灾害频发，稻田养鱼首当直冲。干旱时要注意蓄水保鱼，节约用水；台风暴雨来临时要做好准备，防止田水满溢逃鱼，如果有鱼坑稻田，可把鱼集中在鱼坑中然后四周用网拦住，或者在鱼坑上面加网罩，可起到保鱼防逃作用。　　5、正确处理农田施肥，施农药与养鱼的关系，严格掌握施肥、用药的种类、方法、数量和时间，处理好施肥、施药与养鱼的矛盾。　　6、合理投饲。坚持“四定三看”原则，选用优质饲料，确保鱼类生长所需的营养要求，以利鱼类健康生长。　　7、防治敌害。稻田养鱼有鸟、鼠、蛇、野猪、水生昆虫等多种敌害，对鱼危害极大。加强敌害防治的主要方法如下：　　（1）鸟类。稻田养鱼的害鸟有苍鹭、鹰、红咀鸥、翠鸟等，一般可通过人为驱赶或利用装置诱捕器捕捉。近年来，白鹭多，已成为威胁稻田养鱼安全的头号害鸟。目前，人们预防方法最理想的措施在养鱼田上空安装塑料网；其次是田中养萍，使鸟看不见鱼而达到防鸟目的。翠鸟有喜欢在高处栖息的特点，农户根据这个特点，在大田中插上木桩，再在桩上安装老鼠夹，当翠鸟站在老鼠夹上时，脚被夹住不能逃脱而被捕捉。山区农户有用此法习惯，均能达到较好效果。由于捕到翠鸟是活的，直接放回自然界它会重新回来吃鱼，最好办法将鸟放在远离农田的其它地方，可免除翠鸟危害　　（2）鼠类。水稻区的主要鼠害有褐家鼠、黄毛鼠、小家鼠等，它们不但咬断稻株吃穗，而且捕食田中养殖鱼类，可用鼠药杀灭，使用时注意人畜安全。　　（3）蛇类。主要害蛇有泥蛇、银环蛇、水赤练蛇等，可用网围不让蛇类进入大田。如果进入大田，可采取人为捕捉方法杀灭。对于泥蛇来讲，也可用“灭扫利”除之，但要注意鱼安全。具体方法可在放养前用“灭扫利”进行带水清田，并注意周围田安全，以免因毒水流入将他人田鱼毒死。　　（4）昆虫类。危害稻田的水生昆虫主要有水蜈蚣、田鳖、松藻虫、红娘华等，这些昆虫可用敌百虫杀灭。方法是，每方水用90%敌百虫　0.5克　泼洒。我县山区少数田还有蚂蟥这种水生昆虫，常用吸盘吸住鱼的眼睛，使鱼发炎以至眼球脱落，严重危害田鱼，影响成活率。防治方法：养鱼稻田在翻耕施肥后每亩用生石灰　50公斤　溶化成浆遍洒，并在田埂四周多洒浆水，可消灭蚂蟥、黄鳝、泥鳅等。　　（五）捕捞。在水稻收割前进行捕捞，为了便于把鱼捕捞干净，又不影响水稻在排水前先要疏通鱼沟，然后慢慢放水，让鱼自动进入鱼沟，随着水流排出而捕获，如收捕不干净，可重新灌水，再重复捕捞1次。　　（六）稻田养鱼施农药技术　　稻田养鱼后，鱼可以吃掉一些水稻田里的害虫，但不能完全代替农药治虫。稻田中病、虫、草种类多，发生情况复杂，农药使用也较为频繁。农药的不同种类，用药数量、施用方法、防治次数均将影响鱼类在稻田中生存。　　1、养鱼稻田常用农药使用要求　　稻田养鱼用药既要保障水稻生长安全，把病虫害损失降到最低限度，又要确保养鱼安全，实现稻鱼丰收。　　农业部渔业局、省、渔业局都制定了稻田养鱼技术标准。规定了农药使用要求，我县根据有关标准，结合我县稻田养鱼实际，列出养鱼稻田农药使用表。　　养鱼稻田农药使用表 农药 品种 主要 防治 对象 施药量 喷施 次数 （次） 收鱼距最后一次施药时间(天) 商品药量 对水量 （公斤） 扑虱灵 稻飞虱 稻叶蝉 24-30 克/(次、亩) 40-50 ≤2 ≥14 稻瘟灵 稻瘟病