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余姚市大佳好食品有限公司

# 畜牧业及服务 2010-12-30 00:00 来源： admin
联系人:宋启东 先生 (副总)电话：86 0574 62938048地址：中国浙江余姚市三七市镇
1.新鲜猪肉,要求是肋条肉,每块重600-650克.2.每块猪肉切成正方形,直径在12-13厘米左右.刀口整齐3.切肉时去掉排头骨及带骨肉,去掉肚腩肉.4.每块东坡肉要有肋骨.备注:为保证东坡肉的规格整齐,选用的肉猪应该在150斤左右为好.开肉整方的条肉去掉排头骨及肚档后再切成形.

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