内蒙古大牧场食品有限公司成立2005年，座落在赤峰市元宝山区平庄镇，公司拥有独立开发的肉类加工核心技术及国际先进的出口生产线，并于2006年创造性地开发了蒙餐工业化系列产品，将内蒙古优势畜产资源转化为方便食用、营养完好的即食产品，成为中国肉类加工领域的一匹黑马，开创了中国餐饮工业化的新纪元。目前市场网络已覆盖中国北方大部分一线城市，产业链条涉农牧业生产全程环节，对本地区农牧业发展起到了显著推动作用。本项目产业链很长，涉及养殖、种植、屠宰、运输、仓储、包装、能源及贸易等,对地方经济的带动作用明显。项目完全建成后，将以“公司+农户”的方式，建立肉牛肉羊育肥小区50个，每个小区年出栏肉牛4000头，肉羊30000只，带动农户5000户，直接经济效益2.5万元/户，养殖产生总效益约11.25亿元。即食蒙餐产品使用的“含气”保鲜加工技术是目前世界上最先进的，这种新技术口味保持特别好，营养成分也保留下来了，食品原有的口感、外观和色、香、味几乎不会改变。产品可以在常温下保存12个月，不需放在冰箱冷柜里，保存在普通储物柜里就可以了。大牧场正在成为本地区践行社会主义新农村建设的先进企业，并即将树立起草原品牌又一面旗帜。
李梅
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内蒙古赤峰市元宝山区平庄镇铁东