果子狸又称花面狸、白面、香狸等，在动物分类学上属哺乳纲，食肉目，灵猫科，棕宫猫亚科。果子狸肉嫩味美，营养丰富，风味独特，肥而不腻，是极其珍贵的山珍野味补品之一。我们平常所说“山珍海味”，所谓“山珍”实际上就是指果子狸，因此吃有“山上的白面，水下的白鳝”之说。近年来，果子狸野生资源锐减，市场售价不断上涨，特别是鲜活果子狸，每公斤高达140~220元。香港市场每公斤高达300多港币，成年种狸每只高达2000多元人民币。目前有不少人开始养殖果子狸,对其养殖技术已有一定的掌握,而且有不少人已从养殖果子狸中走向致富道路.江西鄱阳宝龙生态种养场现面向市场提供果子狸养殖技术和种源!
夏青枝
131133933827
鄱阳县田畈街镇
