重庆市梁平县大河张鸭子食品有限公司是一家集养殖、加工、销售卤烤鸭兼营中餐的民营企业，系国家“科技富民强县示范工程”、梁平县“农业产业化重点龙头企业”。公司总部位于重庆市梁平工业园区，占地12000平方米，注册资金500万元，拥有固定资产总额3000万元，现有员工750人。公司下辖养鸭基地一个，加工厂一座，中餐酒楼（店）三家（重庆南滨路“梁平张鸭子直营店”营业面积4000平方米）,在主城区开设专卖店七个，入驻新世纪超市五家，成功进驻梁平、潼南、铜梁、壁山、綦江等县高速公路服务区。公司于2006年获得无公害农产品产地认证；2007年企业通过了ISO9001：2000国际质量管理体系认证和国家质量监督检验疫总局颁发的QS认证，“大河张”商标获重庆市2008年著名商标。公司在董事长刘昌仁的领导下，依托西南大学食品学院和西南政法大学管理学院的支持、协作，大胆改良传统工艺，不断探索新技术，产品供不应求，赢得了广大消费者的赞誉和社会各界的好评，成为一方品牌，一款名食，是重庆市名牌产品。
马艳莉
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梁平县工业园区