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营养素——生命的物质基础

# 动物营养 2006-12-20 00:00 来源： 中华畜牧业信息网
  
　　摄取营养是自然界中所有生物体都具有的生命活动和需要。人类在生长、发育的过程中需要不断地从食物中获取机体所需的各种营养素和热能。这些营养素可作为身体组织、细胞的组成材料；或者参与体内各种新陈代谢活动，或者提供机体各种活动以能量，以及代谢过程中调节各种功能的活性物质。因此我们说，营养尤其是充足的营养是生命开始发展至成年时期生长发育不可缺少的条件，也就是说，生命的开始和发展都孕于营养之中，生长发育需要充足的营养作为物质基础。

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