载体是保证预混料均匀混合的重要条件,因而载体选择是否恰当,直接影响到预混料的加工质量和使用效果。作为预混料载体,应满足以下几个条件:含水量应低,粒度要细,容重应与微量组分相接近,载体表面粗糙或具有小孔,吸水性要弱,不易结块,流动性应适中,酸碱度近于中性,来源广泛,有一定的营养价值,能与添加剂均匀混合,不易分级等。预混料厂常用的载体如玉米粉、脱脂米糠、麸皮等,易吸湿而导致饲料霉变,而石粉的粘附性强,分离现象严重,影响钙磷平衡,且与硫酸亚铁起反应,降低铁的利用率。麦饭石作预混料载体的可行性,已有人从吸附性、容重、流散度、混合均匀度、饲养试验等方面进行试验研究,认为是完全可行的。但麦饭石对活性成分的影响未见报道,为进一步确认麦饭石作载体的可行性,我们用麦饭石与其他常用载体进行了试验比较,通过测定维生素
A的起始量与结束量变化来判断麦饭石对维生素A稳定性的影响。1
麦饭石的物理特性麦饭石属非金属矿,是以半风化的黑云母石英二长斑岩为主的,具有多孔性,呈斑状或似斑状结构,这种特殊结构使其具有很强的吸附作用,能吸附对动物健康有害的重金属
(Pb、Hg、As等)、细菌、氨、氰化物、硫化氢等。麦饭石的含水量和吸水率相对其他载体要低,并具有较好的流动性,而且以硅—氧四面体结构为基础的KAlSi3O8、NaAlSi3O8和FeAl2Si2O8等物质中Si占60 %,因而麦饭石具有良好的防潮、防结块性能。麦饭石的容重与预混料的容重相近,pH值接近中性。2
麦饭石的化学组成产地不同的麦饭石的化学组成含量有所差异,但主要化学成分为
SiO2和Al2O3,两者占70 %以上,其中SiO2占60 %以上,其他成分有Fe2O3、FeO、TiO2、MnO、MgO、CaO、Na2O、K2O、P2O3、H2O等。微量元素有Sr、Ba、Cr、Pb、Se、Cd、Be、As、Hg、U、Th、Ra等,还含有稀土元素。详见表1、表2、表3。表
1 化学成分含量 %
成分 |
SiO2 |
Al2O3 |
TiO2 |
Fe2O3 |
FeO |
MnO |
MgO |
CaO |
Na2O |
K2O |
P2O3 |
H2O |
北京麦饭石 |
63.35 |
16.12 |
0.82 |
2.36 |
2.00 |
0.06 |
1.37 |
3.15 |
4.84 |
4.07 |
0.33 |
0.86 |
表2 微量元素含量 10-6
元素 |
Sr |
Ba |
Cr |
Pb |
Se |
Cd |
Be |
As |
Hg |
U |
Th |
北京麦饭石 |
950 |
1720 |
23 |
10.6 |
< 0.1 |
0.9 |
2.7 |
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