摘要:许多生产者为了以较低的价钱获得全面营养的乳制品,采用以草场为基础的系统.而所饲喂牧草的量由奶的价格、饲料的价格、气候、土壤、技术和生产系统等多方面因素决定。

　　环境持续性和营养素控制直到这世纪才被奶牛场主所熟悉。许多奶牛场主采用饲喂牧草作为对营养素控制的方法。其它许多奶牛场主通过饲喂牧草达到在高产奶量情况下尽可能降低花费的目的。

　　现在牧草管理可分为3种主要类型：玉米青贮、苜蓿和全年牧草。玉米青贮现在及未来面临主要问题是发展有高纤维消化率的杂交品种。苜蓿在未来所面临的问题是提高的疾病及虫害的抵制能力，提高质量。但对于玉米青贮及苜蓿的管理以有很牢固的基础。纽约大多农场主管理的相当好，将来只是使其更完善。

　　利用全年牧草饲喂奶牛尚处于处于初级阶段。而且，当奶牛场主在以草地为基础的系统上饲养高产奶牛，乳品业将会面临新的机遇与挑战。

　　在北美，牧草很少被用。Bromfeld说：“至今为止，草地实际上为那些认为它们无价值的人带来了好处。他们错误地未把草地看成庄稼，而看作废地。实际上，牛可在夏季在其上采食。”

　　在这之后的几年中，美国研究主要利用苜蓿和玉米青贮提高奶牛生产性能。牧草的管理还未考虑质量，从1997年5月-1998年4月在DHIA牧草实验室干草（10.1%CP,64.8% NDF）和豆科干草（20.0%CP,40.7%NDF）样品的比较可证实这一点。青草的质量要好一些（17.3%CP,53.6%NDF）。然而，回到以青草为主的系统，现在的奶牛系统要有一个示范性的转变，影响从草的遗传和管理到乳品遗传性等多方面。

　　草、奶牛、环境

　　在纽约奶牛场添加营养素以达到每年高产奶量非常普遍。这种管理体制从环境角度不可取。井水氨氮聚积的增加，湖和溪水中海藻的增加和土壤中氮和磷的增加均证明了这一点。转变到青草为基础的系统被看作是一个增加奶牛场持续性的方法。这个转变会影响庄稼生产的很多方面。正面环境影响包括较好的影响素循环，减少排入大气二氧化碳的量，使水更纯净，减少化石燃料使用增加生物多样性（表1）。负面影响可能有更多甲烷产生，潜在会增加表层水的污染（表1）。

表1     以草场为基础的奶牛场对于环境的影响

　　从玉米青贮和苜蓿转变到牧草草场系统也会影响农业。正面影响包括更加严紧的营养素循环，减少氮和化石燃料的利用和对动物正面影响（表2）。负面影响（如更多氮损失及高纤维，回导致采食量和奶量的减少。

表2     以草场为基础的奶牛场对于农业的影响

　　饲喂青草

　　牧草品种和处理的显著改善使得它们成为不断被人们所希望的饲料选择。管理适当的饲草可以提高草的质量，同时提高奶牛场的产品。饲草品种、多样化、切割、成熟及制成商业化肥等均是饲草成为奶牛饲料的重要因素。

　　饲草处理

　　选择适当的饲草需要考虑用法(动物 、舍饲、草场)，土壤特性（排水能力、坡度、质地、PH值）和处理技术。

　　在选择时两个主要考虑的因素是持久生产力和抽穗日期。影响质量的因素同时也要考虑。例如，仅选择低碱芦叶荑草属（Palaton.,Venture Rival）和内生植物高羊茅属。

　　牧草的适应性按降序排列依次为芦叶荑草属、猫尾草属、高羊茅属、光滑雀麦属、雷兰草、鸭茅属。在排水力过强的土壤中的牧草的排列次序按降序为：芦叶荑草属、高羊茅属、鸭茅属光滑雀麦属、猫尾草属、雷兰草。牧草对于低PH值土壤适应力按降序依次为：高羊茅属、芦叶荑草属、猫尾草属、鸭茅属、雷兰草属、光滑雀麦属。对加工适应次序依次为芦叶荑草属、猫尾草属、高羊茅属、光滑雀麦属、鸭茅属、雷兰草属。

　　成熟度是唯一控制牧草质量中其自身因素（假设没有破坏质量物质）。一些品种应在春季抽穗期和春季收获期撒种。在过去，按抽穗期早晚排序为鸭茅属、雷兰属、芦叶荑草书、光滑雀麦属、高羊茅属、猫尾草属。

　　新观点认为猫尾草比鸭茅更早熟，以更好与苜蓿匹配。因此，一些猫尾草与最近鸭茅品种的抽穗期相同。在1998年，草的抽穗期提前，一些品种1998年比1997年早了一个月（表3）。

表3    纽约6种牧草抽穗期范围

品种	1997	1998
Orchardgrass	5月25日-6月11日	5月10日-5月20日
Timothy	相关文章 随机推荐文章 饲料原料掺假检查 常用饲料原料中的有毒成分与降解方法 如何防止防购买掺假饲料原料 食品GMP的意义 柱层析法测定叶黄素含量应注意的几个问题 动物源食品中呋喃唑酮残留检测方法 家畜服药禁忌哪些饲料 热门标签 12月份仔猪价格 12月仔猪价格 那个猪场种猪最好 鞍山肉牛养殖场 鞍山养牛基地 巴马香猪 [猪供应] 巴马香猪 猪供应 白孔雀 白孔雀养殖 白孔雀培育 白孔雀苗 上海白孔雀 白玉蜗牛 鲍鱼 鱼翅 干贝 广东 特种养殖 斑头鸭 斑头鸭批发 斑头鸭养殖 斑头鸭价格 江苏斑头鸭 北邢台肉牛销售 河北邢台肉牛价格 河北邢台肉牛养殖 河北邢台养牛场 邢台肉牛养殖场 波尔山羊 守信牧业养殖场 波尔山羊 小尾寒羊 杜泊羊 肉羊 波尔山羊 小尾寒羊 肉牛 肉驴 马 波尔山羊 养羊情况 山东波尔山羊 波尔山羊价格 波尔山羊 优质山羊品种 肉羊养殖 波尔山肉羊 波尔山羊价格 波尔山羊养殖场 那里有波尔山羊 波尔山羊羊苗价格 波尔山羊母羊 波尔山羊价格 莱芜波尔山羊价格 养羊 波尔山羊养殖场 波尔山羊价格 山东波尔山羊养殖 波尔山羊养殖技术 山羊价格 养羊技术 出售狮头鹅苗 出售朗德鹅苗 出售鹅苗批发 出售汕头鹅苗 畜牧 养殖 畜牧机械 养猪器具 关于我们 加入我们 RSS订阅 友情链接 2006-2020 ©[WWW.CNXMY.COM] 畜牧养殖技术网All Rights Reserved      皖ICP备2024047324号-1 公安备案号：皖公网安备34010302002044号     联系方式: 本站对会员刊登之所有信息不声明或保证其内容之正确性或可靠性;您于此接受并承认信赖任何信息所生之风险应自行承担。 本站部分资源来自于互联网,只供学习,如有侵犯版权请联系告知,我们将第一时间删除。 ​ ​