欧盟是世界上仅次于美国的动物饲料生产地区,市场已经成熟,动物福利和环境保护越来越受到关注,人们普遍追求产品的质量而非数量。其未来的饲料工业发展同时也存在着很多限制因素,例如动物产品需求停滞不前,生产能力过剩,在一些地区生产过度集中等。
德国、法国、荷兰和西班牙四国1997年的饲料产量总和达11940万t,占欧盟15国总产量的61%。由于政策及环境保护等因素影响,德国和荷兰的饲料生产趋于下降,但西班牙,尤其是法国在过去的10年中,饲料生产提高幅度很大。西班牙的猪饲料占全部饲料生产的42%。根据专家分析,西班牙配合饲料产量大致在1540-1800万t。
在西班牙,豆粕仍是动物日粮中主要的蛋白质来源。同时,其它粕类和豆类植物的使用量也越来越多。例如,全脂大豆在幼火鸡,肉仔鸡以及仔猪日粮中的比例达到了20%;在奶牛和肉牛饲养中使用了高于以往用量的棉籽粕、椰子粕、棕榈粕和花生粕。同样,油菜籽粕、加工过的油菜籽、羽扇豆和豌豆也广泛使用在育肥肉仔鸡和育肥猪的生产中。
表1不同原料的粗蛋白含量(%)
原料 |
平均 |
范围 |
羽扇豆 |
30.7 |
28.8-32.4 |
豌豆 |
21.5 |
19.8-23.4 |
油菜籽粕 |
37.9 |
37.6-39.6 |
豆粕 |
44.0 |
40.8-46.4 |
相关文章 |