1 玉米秸配混青贮
玉米秸或青饲玉米50%,甜菜根茎叶20%, 其他农作物秸杆15%~20%,均匀切碎,长度2~3厘米(若为青饲玉米,须将玉米粒破碎,整粒比例不超过2%),加啤酒糟10%~15%,混合青贮,压实密封发酵40天即可开窖。500~800立方米容积 的青贮窖、塔可青贮原料400~600吨。
2 玉米秆整株青贮
用稻草或柳条将玉米秆捆扎成捆,大小以便于人工搬运为宜,然后用铡刀将根端铡齐,及时入窖。可建长宽高各2米的正方形土窖。预先将宽幅塑料薄膜铺到窖内,使薄膜紧贴四周窖壁,高出地面的薄膜展开在窖口四周,然后把捆好的玉米秸紧靠窖壁一倒一正分层排列(注意勿把衬里薄膜戳破)。如在每层上洒一定量的尿素或其水溶液(尿素用量为1.0%),则可提高青贮料的营养价值。 青绿料可直接洒尿素,半干料则用适宜浓度的水溶液(一般1克尿素放100克水)。玉米秸逐层捆踏实,直至装满,可高出窖口20~30厘米,将伸出窖外四周的薄膜从外向内将青贮料包起来,盖不严的地方另取薄膜将其盖上。在塑料布上盖些碎草,然后用泥土封窖,覆土厚度30厘米以上。
入窖的前20天,料逐渐下沉。每隔3~5天用锨将下沉的地方再盖些土, 用脚踏实。北方秋季入窖,密封70天左右开窖,质量很好,闻时略有酸味,无腐烂变质现象,适口性好,牛羊爱吃。据有关资料介绍,尿素在秸秆微生物产生的尿素酶的作用下可分解为二氧化碳和氨,具有防腐作用,而且尿素为乳酸菌提供氮源,有利于乳酸菌的生长繁殖,增加菌体蛋白,提高营养价值和消化吸收率。
3 甘蔗梢加尿素青贮
先将酒糟(糖蜜酿制酒精后的残渣残液)与尿素按95∶5混合均匀。甘蔗梢及叶片切短至5厘米左右,分层装入青贮窖(壕),压实后每层约厚30厘米。各层压实前加入尿素酒糟混合液,每90千克 甘蔗梢加混合液10千克。甘蔗梢、酒糟、 尿素的混合比例为90∶9.5∶0.5。装满压实后用塑料薄膜覆盖, 外加30厘米厚的泥土封严。亦可用塑料袋贮。青贮40天后可用。甘蔗梢加尿素青贮料适口性好,营养价值高,是反刍家畜的好饲料。
4 马铃薯茎叶青贮
马铃薯茎叶具有较好的饲用价值。但由于硝酸盐含量较大,并可转变为有毒的亚硝酸盐类,因此饲用价值受到了限制。试验证明,制成青贮饲料可完全消除这种危险性。
马铃薯茎叶蛋白质含量较高(1.5%~4.0%),但糖分不足(仅0.3%~0. 8%)。为了能很好地进行乳酸菌发酵,需混合青贮,配方如下:马铃薯茎叶40%、麦秸10%、禾本科牧草50%。每100千克混合料中可加尿素0.3~0.4千克、食盐0.4~0.5千克。为了促进发酵,还可加0.5%的糖蜜或1.2%的麦粉或玉米粉等淀粉质原料。
5 薯糠青贮饲料
用马铃薯(或红薯)加米糠调制的青贮料简称薯糠青贮料,喂猪效果甚佳,这是日本著名养猪专业户小坂广司的经验。方法是把稻谷用碾米机碾碎,将碎大米与米糠一起加蒸熟的薯类原料中,使薯的水分含量降低到65%或多一些。再按薯600千克、米糠60千克、碎大米15千克的比例,混拌后装入青贮设备中,密闭发酵1个月即可启封饲喂。
这样调制的薯糠青贮料具有浓厚香味。原料中的碎大米经发酵后,用手指挤压如同大米饭状,就象米酒一样醇香。每头母猪每天以此青贮料3千克,混入2千克配合饲料中饲喂,效果很好。
6 葵花盘打浆青贮
葵花盘是一种优质的畜禽饲料,但过多采用风干粉碎的加工方法容易霉变,养分损失严重,而且利用率低.采用新鲜葵花盘打浆青贮的方法,效果很好。
用普通的底部有出料口的锤式粉碎机, 按筛片的规格制作1张筛眼5×4毫米的框架式筛片,转速3 000转/分钟以上。为了便于移动、固定及出料方便, 将粉碎机固定在200厘米长的木架上,将木架安放在窖的1个边角上固定,贮料可直接进入窖内。用脱粒10天以内、含水分约65%~75%的鲜葵花盘。打浆需3人配合操作,填料要均匀,出现超负荷现象要及时添加少量水冲刷,以减轻负荷,避免损坏机具。每小时可处理原料 2 000千克左右。
窖内预先用塑料薄膜衬里,留一些薄膜在窖外。浆料装满后(浆料应超出窖口20~30厘米),用窖外预留的薄膜从四周将贮料覆盖包好,在青贮过程中贮料逐渐下沉与地面平。贮料15天后即可饲喂。上层2厘米厚,呈灰黄色,可以去掉。初喂时要由少到多逐渐增加,习惯后加至全量。由于葵花盘打浆后体积缩小,要防止过食。猪、牛、羊适口性良好;猪在春、冬季温热喂,夏秋季生喂。