戴书林
（江苏省沛县多种经营管理局犬业研究会，江苏 沛县 221600）

饲料是肉用狗养殖增加效益的关键环节，肉用狗饲料是由动物性饲料、植物性饲料和矿物质饲料合理搭配而成。肉狗的饲料应尽量选用营养丰富且价格低廉的饲料，应注意日粮的适口性及考虑狗的生理消化特点。

1 肉狗不同生长期饲料配方
1.1 仔狗期（1～45日龄）：①人工制乳狗用粉：鸡蛋一个（打散），浓缩骨肉场300g（先做），小儿糕粉50g,鲜牛奶200mL，混合后煮熟，凉后再加入赖氨酸1g，蛋氨酸0.6g，添加剂"快大肥"2g,盐0.5％混匀，溶解后用纱布过滤，装瓶待用。②新鲜牛奶煮沸再加奶粉。乳温在27～30℃喂给。开始用气门蕊接针简注射喂或用滴管滴喂，以后用婴儿奶瓶喂，乳狗睁眼后倒在盆子上让其涨食。20日龄后在奶液中加米汤、菜汤。30日龄后再加肉汤、熟肉块。③瘦肉或内脏500g(绞碎)，鸡蛋3个，玉米面300g, 面粉300g，青菜500g(绞碎)，长素适量，食盐4g混合均匀加水做成窝窝头蒸熟。再把赖氨酸5g蛋氦酸3g添加剂"快大肥"10g、多维素适量撒在凉窝头上，加少许骨头汤供仔狗舔食。
1.2 幼狗期（1.5～4月龄）：①玉米40％（可用碎米代替15％），敖皮20％，米糠：10%，豆饼11％（可用菜籽饼代替5%)，鱼粉7％，骨粉3％，食盐、生长素各0.5％。②玉米面40％，豆饼10％，大米面10％，高粱面10％，鱼粉6％，生长素、食盐各1％。③玉米面45％，小麦面25％，豆饼15％，小麦鼓4％，鱼粉7％，骨粉3％，生长素、食盐各0.5％。
1.3 青年狗（4～6个月龄）：①玉米50％（可用碎米代替20%)，鼓皮20％，米糠5％，豆饼15％（可用菜籽饼代替5%，鱼粉5％，骨粉4％，食盐、生长素各0.5％。②玉米面45％，高粱面10％，豆饼面10％，鼓皮10％，米糠10％，鱼粉10％，骨粉3％，生长素、食盐各1％。另加适量多种维生素和微量元素。③玉米面47％，小麦面20％，豆饼10％，敖皮10％，鱼粉5％，骨粉2％，蔬菜5％，生长素、食盐各0.5％。
1.4 育肥狗：①玉米面50％（可用碎米代替20%)，麸皮20％，米糠10％，豆饼15%(可采用菜籽饼代替5%)，鱼粉2％，骨粉2％，食盐、生长素各0.5％。②玉米面60％，豆饼10％，花生饼9％，米糠10％，鱼粉10％，骨粉1％，另加5g多种维生素，硫酸锌10g硫酸铜15g。③玉米面40％，高粱面10％，豆饼面10％，鼓皮10％，米糠10％，鲜鱼粉10％，食盐1％，骨粉2％，肉类7％。
青饲料每日每条狗150g，饲料配方不是固定不变的，饲养者可根据各自的具体条件，适当选用当地的饲料进行科学配合，但能量饲料与蛋白质饲料的比例，应符合上述配比原则。

2 饲料调制
饲料调制的目的是改善饲料的适口性，保存或提高其营养价值，饲料调制的要求是：讲卫生，保营养，狗爱吃，易消化，不浪费，低成本。狗饲料的调制方法常用的是烹调法，在加工时应注意以下几点：①烹调不得夹生或烧糊，否则会影响狗对饲料的适口性及消化吸收。生肉或内脏要用凉水洗净，浸泡时间不宜过长，以防蛋白质损耗。肉要切碎煮熟，烧开时间以能达到杀菌以肉熟的程度为准，不应过于炯烂，肉汤可与狗食一块拌食。③蔬菜应洗净后切碎，然后放在除去肉块的肉汤内煮熟，以熟而不烂为度，这样可防止蔬菜中的维生素过多损失。蔬菜也可单独煮熟，然后与肉、鱼粉、骨粉、食盐等一起拌人饲料内再喂。块根类植物(如萝卜、薯类）尽量不要削皮，洗净后切成块，单独或与肉汤一起煮至熟而不烂的程度。ˉ粮食只需用清水将沙土淘净，淘洗次数不要过多，以减少营养成分的损耗。如需要浸泡膨胀，则在浸泡后，将浸泡水和粮食一起倒人锅内煮熟。玉米面、米糠、麦敖可在用开水冲洗拌后，蒸做成饼或窝窝头，切成小块与肉菜汤、食盐、骨粉、鱼粉等一起拌喂。骨头可让其直接啃咬或制成肉骨粉后，与其它饲料拌饲。⑤狗食以现做现吃为好，不宜过夜，以防天热放置过久而引起食物酸败变质、霉烂，严防狗食物中毒及狗的消化道疾病的发生。