【英文名】：Disodium 5’-guanylate
【别名】：鸟苷酸钠
【来源】：核酸经分解纯化而得；或以葡萄糖为原料经发酵生成鸟苷，再经磷酸化制取。
【性状】：白色、类白色结晶或粉末，具有特殊鲜味。
【功用】：鲜味增强剂，具有香茹风味。
【使用方法】：预稀释后添加于饲料中，并混合均匀。在饲料中的添加量一般为200mg/kg。本品与谷氨酸钠或5’-肌苷酸二钠并用，有显著的协同作用。与谷氨酸配合使用时，其用量约为味精总量的1%~5%，与肌苷酸钠一般以1：1配合使用。
【注意事项】 ：本品可被磷酸酶分解失去呈味力，帮不宜用于生鲜动物性饲料中，但可将动物性饲料原料加热到85℃左右钝化酶后使用。
【储存方法】：密闭储存于阴凉、干燥处。
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