【英文名】Xylanase
【来源】曲霉、木酶和根酶发酵生产。
【理化特性】木聚糖酶是一种复合酶系，主要包括β-1，4木聚糖酶和β-木糖苷酶。其分子量的范围从几道尔顿到几百道尔顿不等，最适温度一般在40-60℃之间。不同微生物所产木聚糖酶耐受的pH范围一般是3-10，最适pH一般为4-7。
【有效成分】木聚糖酶
【功用】水解阿拉伯木聚糖。在饲料中添加木聚糖酶能显著降低饲料中尤其是含谷物的日粮中的阿拉伯木聚糖分子量，将其分解成较小聚合度的低聚糖，从而降低日粮和消化道的黏性，促进营养物质尤其是脂肪和蛋白质的消化吸收，改善日粮的表观代谢性能能值，提高动物采食量和饲料转化率，降低嘴损害等。
【使用方法】直接添加于饲料中，并混合均匀。饲料中添加量一般为300IU/Kg。
【规格】一般为1 000IU/Kg或10 000IU/Kg.
【储存方法】储存于阴凉、通风、干燥处。尽量采用低温储存，以提高酶的稳定性。
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