牛志强 山东鲁抗动植物生物药品事业部 272000
饲料安全已经成为一个全球性的问题。由于饲料安全引发的政治、经济、贸易的争端屡屡发生，特别是药物残留，已引起了各国政府的高度重视。我国于2001年结合饲料安全新形势，修改并重新颁布施行了《饲料和饲料添加剂管理条例》，使我国饲料安全工作步入依法行政的轨道，兽用抗生素的使用也有了比较完善的法规。我国于1986年批准引进硫酸粘菌素预混剂，此后一直依赖进口。2000年，山东鲁抗医药集团公司成功开发了硫酸粘杆菌素的生产工艺，并进行了硫酸粘菌素规模化生产，为我国畜牧业和饲料工业的发展做出了很大的贡献。
1 硫酸粘杆菌素简介
1．1 理化性质
粘菌素又名粘杆菌素、克利斯汀（colistin）、多粘菌素E（Polymyxin E）、抗敌素等，是由多粘杆菌培养液中获得的碱性琐环状多肽类（polypeptide system）抗生素，为多粘菌素E1和E2的混合物。为白色结晶或结晶性粉末，微溶于水，不易潮解。其硫酸盐硫酸粘菌素性质十分稳定，为白色粉末，易溶于水，微溶于甲醇、乙醇，不溶于丙酮、乙醚等。在pH值为3－7．5范围内较稳定。耐热，消化道不易吸收，排泄迅速、毒性小，无副作用，不易产生耐药菌株，是最安全的畜禽促生长抗生素之一。
1．2 抗菌机理
粘菌素的化学结构中含有带阳电荷的游离氨基，它能和细菌胞浆膜内磷脂中带阴电荷的磷酸根相结合，而使膜的功能受损，使菌体内重要成分（嘌呤和呼促）脱逸，引起死亡。G－菌的胞浆膜中含磷脂量较G＋菌为多，故粘杆菌素能选择性地作用于G一菌。其最低的抑菌浓度为每公升含有0．2～80单位。
1．3 抗菌谱
硫酸粘菌素的抗菌谱较窄，主要对革兰氏阴性菌有很强的抗菌作用，几乎对所有革兰氏阴性菌有效，对绿脓杆菌有显著作用；对革兰氏阳性菌和真菌无作用。（见表1）
表1
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革兰氏阳性菌 |
细菌种类 |
感受性 | |||||
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－ |
＋ |
＋＋ |
＋＋＋ |
＋＋＋ | |||
|
葡萄球菌 |
—— |
—— |
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