瞿洪民  (山东省枣庄市山亭区农业局，山东枣庄277200)

    1  影响人类食用奶品的饲料添加剂

    (1) 左 旋咪唑。奶牛采用每千克体重8mg的剂量时，服后12h，乳中残留量为(0.32--0.55)x 10 I,60 h后残留量为0.01x10-6，故要求禁止用于奶牛。

    (2) 磺胺二甲基嘧啶。对此药采用以下两种办法:①用药后96h以内，禁止人类食奶或幼畜哺食。(夏禁止奶牛添加此药。

    (3) 磺胺二甲氧嘧啶。对此药采用以下两种办法:①用药后60h以内，所产乳汁禁止人或幼畜食用。②禁止作奶牛的饲料添加剂。

    (4)噻苯唑。为驱虫用的饲料添加剂。美国规定:①奶牛、奶羊添加本品后，在96h以内所产乳汁不供人、畜食用。②禁止作奶牛、奶羊的饲料添加剂应用。

    2 影响哺乳幼畜身体健康的饲料添加剂

    (1) 四环素。吸收后，分布较广，24h以内乳汁中浓度可持续高于血浆中浓度。对于幼畜，除可在其体内引起产生抗药菌株以外，还可与牙齿中的钙磷结合，使牙釉发育不全，影响牙齿健康生长。所以，不宜作哺乳母畜的饲料添加剂。

    (2) 磺胺类药物。因吸收后可从血浆蛋白中将胆红素置换出来。使游离胆红素增加，导致幼畜发生黄疽症，所以哺乳母畜应避免作饲料添加剂应用。

    (3) 碘制剂。常作饲料添加剂应用的有碘化钾和碘化钠。吸收后很容易进人乳汁，幼畜食人含碘乳汁，可引起甲状腺功能减退，并发生甲状腺肿大。所以，哺乳期间，母畜不要用碘制剂作饲料添加剂应用。