具有国际先进水平的新型作物———高油玉米，现已由中国农业大学的科研人员培育成功，这种玉米打破了传统的作物分类概念，使玉米变成集粮食、油料、饲料、工业原料为一体的多元化作物。

    大自然中并不存在高油玉米，它是农业专家利用现代科技，根据不同工业用途和饲料要求培育的专用玉米类型。到今天我国已有一批高油玉米杂交种诞生，含油量都在8％以上，亩产达到常规玉米的水平。并且已有3个品种通过省级审定，其中1个通过全国品种审定这3个品种在北京、河北等十多个省市进行大规模试种，取得巨大成功，累计推广面积达200多万亩。

    科学研究发现，玉米油中所含的亚油酸是人体自身无法生成的，但又是维持大脑信息处理功能不可缺少的，对心血管病亦有很好的治疗效果。国外已将玉米油做成胶囊出售，颇受欢迎。作为优质保健食用油，玉米油在国际市场上也十分畅销。

    高油玉米也是上佳的饲料。高技术的参与，大大增强了玉米秸秆的保绿性，即使籽成熟后，仍是鲜绿如初，粗蛋白含量很高，是良好的青饲料，三亩高油玉米即可满足一头肉牛的粗饲料的需求。高油玉米精制过程中产生的玉米面筋，是一种高蛋白，多纤维、低脂肪的优质饲料。

    玉米是世界三大粮食作物之一，高油玉米的推广对调整农业结构、发展优质高效农业有着重要的意义。高油玉米的综合开发，必将大大提高我国农业产业化的水平、规模和进度，并形成新的经济增长点；同时，农民种植高油玉米可比种植普通玉米增收30％以上，再加上青饲料生产和养牛业，农民增收幅度将更大。