景泰县在不断发展羊、猪、鸡传统养殖业的同时，加速壮大肉牛养殖，把肉牛养殖作为农业增效、农民增收的“四大养殖业”，做大做强。目前，该县肉牛饲养量达到5800头，今年计划达到8600头，经过几年的发展力争使奶牛、肉牛饲养量分别达到2万头和3.5万头以上。饲料玉米、紫花苜蓿等饲草料种植面积达到12万亩，农作物秸秆利用率达到80%以上。推动肉牛养殖向规模化、产业化发展，使肉牛养殖成为提升全县农业水平的重要支撑。　　政策给力推动发展　　景泰发展养殖业既有资源优势又有饲养优势，灌区群众家家都有搞家庭养殖的传统，家家建圈，户户养殖，畜禽满圈。群众养殖的基础好，大灌区饲草广，大面积的玉米等大秋作物，成本低，特别有利于发展生态型草食畜牧业。景泰县充分利用这一优势条件，以努力建设全省特色养殖示范县为目标，加快发展肉牛养殖。政府积极引导，提供优惠政策，每年拿出专项担保资金，专门扶持农户发展特色种养产业。　　科技助力提升发展　　县、乡农机部门落实养殖户农机具购买补贴资金，推进养殖机械化，减轻养殖人员劳动强度，降低养殖成本，提高饲草利用率，增加养殖效益。畜牧、农业科技部门开展科学养殖培训，聘请专家进行技术指导，采用先进的养殖法，引进繁殖能力好、仔畜成活率高、生长速度快的优良品种，提高养殖的科技含量。加强防疫和市场服务体系建设，建成了活畜交易市场，保障了养殖业的健康发展。大力推广使用绿色、安全、低耗、生态化养殖、饲草青贮等实用技术，将良种、饲养、饲料、兽药、疫病防控等方面的新成果及时在生产中推广应用，组织实施了良种推广、品种改良、疫病防治、厩舍改造、牧草种植等科学养殖实用科技。利用果腹还田、培肥地力、发展循环经济、有效改善农业生态环境。牛粪及养殖下脚料是制造沼气的首选原料，通过建设粪便无害化处理和沼气发电工程，减少环境污染，提高了粪便综合利用率。　　大户借力规模发展　　该县积极培育肉牛养殖龙头企业、发展养殖大户、建设养殖大乡镇、规划养殖小区，依托龙头企业的带动和养殖大户的示范，形成依托“公司+基地+农户”的模式，辐射带动全县肉牛养殖的发展壮大。红水镇是该县肉牛养殖的大镇，白银大富乳业有限公司奶牛场是该2007年引进的重点项目，总投资4300万元，总占地面积300亩，建成牛棚8400平方米。建场以来，公司先后投资614万元，改造建设基础工程，安装德国进口挤奶机，实现挤奶自动化。建成沼气发电工程，年可处理粪污约14.6万吨，年可生产沼气约20万立方米，粪污实现循环利用。引进大型饲喂车，粉碎机、铡草机等机械，购置制冷罐，运输车，形成鲜奶生产储存运输一条龙服务。为促进奶牛基地和散户鲜奶的销售，引进加工设备，解决鲜奶的保鲜问题。目前，奶牛场饲养奶牛1450头，日产鲜奶8吨以上。通过标准化养殖示范场的建设，公司已发展成为白银市良种奶牛养殖繁育基地，甘肃省农业产业化重点龙头企业。同时，公司充分发挥龙头企业的牵引带头作用，鼓励周边农户饲养奶牛，为养殖户解决生产、销售等方面的问题，使散养户的产量和效益大幅度上升。2009年该镇又引进以肉牛育肥为主的康辉养殖有限公司。通过基地化带动、规模化养殖，有效地提升了传统养殖业水平。到目前，全县共建成盛大实业有限责任公司双龙养牛场、康辉养殖有限公司养牛场、常兴农牧公司养牛场、白银大富乳业肉牛养殖场、昌欣乳业有限责任公司奶牛场等5家龙头企业，引进活蓄屠宰等龙头企业，为农户养殖提供了便捷的销售渠道，为企业发展提供了稳固的生产基地。