青饲料是鸵鸟的好饲料

鸵鸟属于草食禽类,日粮结构以青饲料为主搭配粗饲料和配合饲料

我国青饲料品种多、分布广,各地区都有许多鸵鸟喜欢吃的青绿饲料,西北和东北地区的天然牧草和人工栽培牧草,南方草山草坡的杂草和野菜以及各种水草,农民栽培的各种饲料菜、蔬菜的下角料、块根块茎以及田间的杂草、野菜都是鸵鸟喜欢吃的青饲料品种。下面简介青饲料的营养成份及其影响因素,以便合理使用青饲料

一、青饲料的营养成份

1、青饲料含水量高。一般情况下陆生的青绿饲料含水量在75%-90%,水生的青绿饲料含水量在95%以上。青绿饲料纤维含量低,能量相对也低,干物质能量接近麦麸的能量。青绿饲料主要特点是含有酶、激素和有机酸,有助于消化和营养素的吸收,有专家测定,动物在消化1公斤青草干物质比相同精料所消耗的消化液约少1/3,比相同重量的干草消耗的消化液约少2/3。青草的有机物质消化率也高,据反刍动物、马、猪的测定结果分别为75%-85%、50%-60%、40%-50%,鸵鸟对青饲料中的有机物质的消化率尚无资料可查。

2、蛋白质含量高。青绿饲料蛋白质含量丰富,一般禾本科牧草和蔬菜的蛋白质含量在1.5-3%,豆科在3.2-4.4%之间,按干物质计算,前者为13-15%,后者可达18-24%,蛋白质中的氨化物游离的氨基酸多达60-70%,可以补充谷物饲料中氨基酸的不足。

3、青绿饲料含粗纤维低。青绿饲料含粗纤维少,木质素更少,无氮侵出物多,其干物质中粗纤维含量不超过30%,叶菜类不超过15%,无氮侵出物在40-50%,随着植物的生长,老化粗纤维含量显著增加,木质素每增加1%,有机物质的消化率下降4.7%,由于雏鸟的消化器官不健全的特点,幼嫩的青绿饲料有利消化和营养物质的吸收。实践工作证明1-6个月的雏鸟、小鸟饲喂足量的青绿饲料,生长发育好,体质健壮,很少发病,特别是消化道疾病。

4、维生素含量丰富。营养学家发现人和动物不能只靠蛋白质、脂肪、糖、无机盐及水作为营养物质,还必须有一定的微量维生素,才能维持正常的生命活动。维生素可分为脂溶性维生素A、D、E、K和水溶性维生素、B族维生素和维生素C,上述维生素在绿色植物中含量丰富,特别是幼嫩植物叶、茎、块根块茎,如:苜蓿草、三叶草、各种蔬菜、野菜、胡萝卜和剑科牧草。随着植物的老化,维生素含量逐渐减少,充分开发利用青绿饲料饲喂鸵鸟鸵鸟获得充量的各种维生素,保证了机体正常的生长发育和繁育机能。由于青饲料来源丰富、价格低廉,可以大大节约精料,降低饲养成本。有关青绿饲料的营养成份详见中国鸵鸟养殖开发协会副会长、广东鸵鸟业协会会长、广东省畜牧技术推广总站站长陈三有收集整理的材料,见表一。

二、影响青绿饲料营养成份的重要因素

1、青绿饲料不同生长阶段其所含营养成份不同,幼嫩时期的各类植物含水量高,粗纤维含量低,干物质少而蛋白质含量高,有较好的消化率,总的营养价值高。随着植物生长期的延长,水分含量逐渐下降,粗纤维素含量逐渐上升,粗蛋白质随之减少。例如苜蓿不同生长阶段营养物质的变化情况,见表二。

2、青绿饲料不同部位营养也有差别。同一种青绿饲料不同部位营养差别很大,如苜蓿草上部分茎叶中蛋白质含量高于下部分,而粗纤维素低于下部分。不论什么植物,什么部位的茎中蛋白质含量少,纤维素含量高,而叶中的蛋白质含量高,纤维素含量低。

3、土壤对青绿饲料的影响。各种植物都能有效地吸收土壤中的水分和各种营养物质维生素和微量元素,土壤的肥沃程度,可以直接影响植物的生长发育,如在土壤中追施氮肥后植物的生长旺盛叶片肥厚,蛋白质、胡萝卜素含量高,土壤中缺乏某种微量元素时,其植物相应也缺乏,沼泽地土壤中缺磷,其植物也缺磷,东部老山地区的植物因土壤中缺硒,造成该地区的植物缺乏硒,该地区或相邻地区鸵鸟养殖场,配制鸵鸟饲料时,应注意补充鸵鸟对硒元素的需要量。在该地区购买青绿饲料饲料粮时也应注意对硒元素含量测定,便于补充硒元素的不足。

品种

粗蛋白

粗脂肪

粗纤维

粗灰分

无氮侵出物

鲜草(吨/亩)

多花黑麦草

19.5

6.2

25.8

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