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动物补偿生长效应研究

动物营养 2009-01-09
 伍喜林 杨凤　　 　　补偿生长效应是指动物由于早期营养不良或营养受限而导致的生长抑制，在后期补偿营养后其生长恢复正常的现象。补偿生长效应在多种动物中均有表现。由于影响动物补偿生长效应的因素较...

反刍动物小肽的营养研究进展

动物营养 2009-01-09
 　　（山东农业大学动物科技学院，山东泰安271018）张乃锋，王中华 　　摘要：肽作为蛋白质的主要消化产物，在氨基酸消化、吸收和代谢中起着重要作用。本文通过对反刍动物小肽的产生与降解、小肽的吸收与营养...

精氨酸的免疫作用

动物营养 2009-01-09
　　摘要：精氨酸是一种半必需氨基酸，精氨酸经过代谢生成的一氧化氮（NO）对免疫系统具有重要的作用。体内体外的研究表明，精氨酸对人或动物的免疫器官和免疫细胞的生长发育和相关激素的分泌具有无法替代的...

家禽体内精氨酸功能研究进展

动物营养 2009-01-09
      精氨酸（Arginine，Arg）是一种碱性氨基酸，有两种异构体：D一精氨酸（D－Arg）和L一精氨酸（L－Arg），动物体内主要是L－Arg。精氨酸是家禽的必需氨基酸，除具有氨基酸的一般营养功能外，还作为家禽体内一种...

饲粮电解质平衡对动物营养物质代谢的影响

动物营养 2009-01-09
  在动物营养学中，电解质是指在动物代谢过程中稳定不变的阴阳离子。饲粮中各种离子之间的关系相当复杂，每一种都必须同其他离子保持一定的比例关系，才能共同发挥作用。近20年来，动物营养学家对电解质...

特种动物配合饲料配方精选

动物营养 2009-01-09
1．马鹿配合饲料配方 （1）公鹿：粗饲料：野草、农作物茎叶、青贮料、杨柳、榆树的枝叶、豆秧、红薯秧等为理想的粗饲料。精饲料配方：玉米40%、豆类(油渣)30％、麸皮(糠)20％、钙20－30g、盐30－40g。 （2）母鹿：粗料种类...

日粮营养素对水产动物免疫机能的影响

动物营养 2009-01-09
1.饲料蛋白质对水产动物免疫机能的影响 蛋白质与鱼虾机体免疫水平有密切关系。蛋白质是鱼虾生命生存的重要物质，是构成机体的细胞。组织、器官的营养物质。鱼类正常生长需要饲料中有数量足够、容易消化吸...

动物小肽营养研究进展

动物营养 2009-01-09
      1  肽的吸收机制     研究发现甘氨酸二肽可以完整的被吸收，从而为推断肽可以被完整吸收提供了论据。此后发现了动物小肠黏膜上存在着肽转运载体。一些学者克隆了这些载体，证明了寡肽尤其是小...

动物的肽营养研究进展

动物营养 2009-01-09
摘要：蛋白质在动物消化道内经过各种消化酶的作用，降解成为游离氨基酸和肽。自20世纪60年代起人们逐渐认识到除了游离氨基酸，肽尤其是小肽也能够被动物直接吸收利用。肽除了对动物的营养作用外，某些有生...

酪蛋白磷酸肽在动物钙营养中的研究进展

动物营养 2009-01-09
作者：唐春艳 文章来源：华中农业大学   摘要：酪蛋白磷酸肽（CPPs）是含有成簇的磷酸丝氨酰基的生物活性肽，具有结合钙和促进钙吸收的功能。本文主要介绍酪蛋白磷酸肽在钙营养方面的研究利用情况。  关键字...

宰后畜禽肌肉组织生化变化及其对肉质的影响

动物营养 2009-01-09
      近年来，随着人们生活水平的提高，对畜禽肉的品质要求愈来愈高，这就要求肉品工作者不断深入地研究影响肉品质量的因素，提高肉品的质量。影响肉品质量的因素有很多，诸如遗传、年龄、性别、环境、饲料营...

含硫氨基酸的过瘤胃保护及应用研究进展

动物营养 2009-01-09
中国农业大学 谢实勇 贾志海 随着奶牛品种的改良、肉牛肥育技术的迅速普及以及近十几年来山羊绒在国际市场上的走俏，人们加快了反刍动物过瘤胃蛋白质及氨基酸的研究步伐。Marston早在20世纪20年代就发...

反刍动物日粮阴阳离子平衡研究进展

动物营养 2009-01-09
    矿物质元素对动物营养十分重要，随着单个矿物质元素研究的深入，矿物质元素之间的平衡越来越受到重视，近年来国外有关日粮阴阳离子平衡的研究报道相当多，而国内较少。矿物质阴阳离子参与维持机体酸...

消化道微生物与宿主营养的吸收和代谢研究

动物营养 2009-01-09
        人、猪、家禽等单胃动物的消化道中寄居有大量的活细菌。肠道微生物可分为三类：1）共生性细菌：为主要菌群（＞90％），包括球菌、丙酸菌、乳酸菌及双歧杆菌等。这类细菌有利于宿主，细菌将复杂的碳水化合...

液体饲料在反刍动物中应用

动物营养 2008-08-07
　　前言 　　“液体饲料”，从广泛的意义上讲，可以指任何液体形式的饲料原料或配合饲料，诸如糖蜜、油/脂、液体蛋氨酸异构物、用于养猪的一种全价液体饲料等。本文的讨论限定于广泛用于反刍动物的液体补充饲料...
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