数九寒天，还是凌晨三四点钟，做买卖的人们就从四面八方涌向涝河桥清真牛羊肉批发市场，这边买卖牛羊的，在袖筒里摸着对方的手指讨价还价；那边阿訇宰羊，小伙子剥皮，妇女洗杂碎，大家忙忙碌碌。难怪，一个涝河桥市场年销牛羊近百万只。　

　　笔者经打问了解到，每天一大早来涝河桥市场购买清真牛羊肉的客商来自银川及周边市县，还有的来自甘肃庆阳和陕北。因为他们都要赶在本地开市前把牛羊肉运到，所以，大量的牛羊肉必须在五更天就要收拾完备。据说，这时做的生意大都是周边省区的零散小生意，大生意都是来自上海、北京、广州等大城市的客商，也有宁夏及吴忠本地的一些肉贩子，他们要货少则几千斤，多则几万斤。涝河桥的许多本地人常常在头天下午就开始宰牛宰羊，一忙一个通宵是常有的事。正在忙生意的当地农民赵怀军一边忙着数钱，一边喜滋滋地告诉记者，“涝河桥”这块牌子亮堂，经常有来自天南地北的人找他订肉，不用出去跑,通过打电话就能把每天买多少羊、卖多少肉的事办了，一年下来赚个三五万不成问题。涝河桥清真牛羊肉有限公司董事长周学河告诉记者，公司主要承担销往上海、北京、深圳等二十几个省市和出口约旦等地的大宗牛羊肉的销售。2006年，市场屠宰羊只90万只、牛5万头，平均每天宰羊近2500只、牛近140头，年总交易额突破4.5亿元。

　　近年来，我市积极争取自治区有关部门为涝河桥清真牛羊肉进入银川市场开通绿色通道，同时加大投入力度，在涝河桥市场兴建了吊宰车间和排酸库，完善了市场功能，提升了市场档次。为了适应新形势的需要，市委、市政府大力建设“中国清真食品基地”，2006年开始对涝河桥清真牛羊肉市场区域进行整体改造，现正按要求抓紧实施。今年，我市再度加快清真产业建设，将清真牛羊肉产业作为“朝阳产业”予以大力扶持。周学河说，清真牛羊肉是个市场极为广阔的产业，它不仅拥有全国上千万的穆斯林消费者，还有世界13亿穆斯林和13亿国内各民族的庞大消费群体，他对清真肉食品产业的发展前景满怀信心。