“双节”来临，为确保市民吃上“放心肉”，市畜牧局近日对全市畜产品质量安全开展全面整治活动。
今日，市畜牧局动物检验检疫站工作人员对双汇连锁店、王府井超市、行署路农贸市场等的生肉经营摊位进行临时检查。从检查结果看，整体情况良好，经营较为规范，基本让人“放心”。
据了解，此次安全整治活动重点，一是加强集贸市场市场监督，对上市牛、羊、禽肉检疫证明严格查验，严厉打击私屠乱宰和逃避检疫等行为；二是加强冷鲜肉品监督管理，在7月份冷鲜肉品专项整治成果的基础上，进一步规范量贩、超市、连锁店肉品经营行为；三是加强动物及其产品产地检疫证明和运输检疫的监督检查，严厉打击逃避检疫和运输、贩卖病死动物及动物产品的行为，杜绝染疫动物及动物产品流入市场；四是加强屠宰检疫监管，严把生猪入厂关，规范屠宰检疫操作，严格病害肉品处理，保证出场肉品安全合格；五是加强肉品生产、加工、储藏等经营场所的监督检查，落实动物防疫合格证制度。
据悉，活动的监督检查工作将持续到10月7日。
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