昌都报记者郑晓强 通讯员施少华报道 6日,我市召开卡若香猪产业小组团工作推进会。市委副书记、常务副市长、福建省第九批援藏工作队领队魏东主持并讲话;市直相关部门负责人、供销企业家代表以及卡若香猪产业小组团成员参加会议。
会议就我市卡若香猪的保种扩繁、屠宰加工、冷链运输、保供销售等全产业链关键环节进行深入分析,认为目前全市生猪产能虽有较大提高,但仍处于起步发展阶段。卡若香猪养殖规模总体较小,保种工作不够系统规范,屠宰加工配套设施不够完善,猪肉品质标准尚需统一。当前,急需做好以下工作:加快卡若香猪保种扩繁工作,确保品种纯正;对卡若香猪产供销全过程进行规范化、标准化管理,保证猪肉品质的稳定;建立卡若香猪产业发展示范县(区),在试点基础上逐步复制推广;建立与产业规模相适应的现代化屠宰加工厂;成立卡若香猪专用饲料研发小组,保持猪肉品质风味的独特性。
魏东表示,卡若香猪是昌都市特有的畜种资源,具有体型小、耗料少、肉质鲜美等特点。市委、市政府高度重视卡若香猪品种的保护和产业的发展,专门成立了卡若香猪产业小组团。福建省援藏工作队依托畜牧专业人才优势,成立了卡若香猪供销对接小组团,通过前期调研、方案细化和产销对接,取得了阶段性成果,目前已初步打通福建销售市场。下一步,要抓紧落实卡若香猪的保种扩繁工作,通过“公司+基地+农户+物流+市场”的产业模式,进一步提升卡若香猪产业发展水平,为农牧民增收和乡村振兴作出更大贡献。