每年的12月，广西凌云县沙里瑶族乡都要举行牛王节。
来自周边县、乡的上万名群众聚集在一块天然的凹形“角斗场”里，观看祭牛王、牛王争霸、牛后选美等活动。一个月前就开始用鸡蛋和黄豆养得膘肥体壮的“牛选手”都被戴上大红花牵进场中，接受评审和决斗。经过一番激烈角逐，评出牛王前三甲和两头“牛后”。
沙里素有养牛、爱牛、敬牛、斗牛的习俗，近几年，通过协会联动、示范带动和科技推广，当地的种草养牛业已初具规模。目前，全乡牧草种植面积达６０多公顷，养牛户达２２１９户，饲养肉牛近７０００头，其中饲养５头以上的就有４１９户，最多一户养牛达到１００余头。
沙里瑶族乡养牛协会承办此次活动，目的在于激发群众养牛热情，带动当地畜牧业发展。同时展现当地民族风情，使畜牧业与旅游、文化相结合，推动社会主义新农村的建设。
当天下午，沙里乡政府还举办“牛王之乡”招商推介会，向客商和来宾们介绍那播农家乐旅游、板里库区农业综合开发等８个投资项目。最后共有５个项目在推介会上签约，签约额达３００万元以上
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