9月9日，“凯银”排酸牛羊肉暨“华誉”中草药鸡肉产品推介会在东营宾馆胜利召开。

　　全国政协常委、财经委员会副主任洪绂曾，国家畜牧兽医总站书记何新天，中国畜牧业协会秘书长沈广、中国畜牧业协会综合部主任刘强德，中国肉类研究中心主任李气清，山东省肉类协会秘书长李琳，山东农业大学食品科学院院长董海洲，山东农业大学食品科学院副院长罗欣，山东省畜牧兽医总站副站长、研究员曲绪仙，山东农业大学动物科技学院教授、博士生导师刁有祥、东营市人民政府及东营市、广饶县各业务主管部门的领导出席本次推介会。

　　凯银集团自成立以来，非常重视科技创新，并坚持走绿色环保之路，近年来，在各级、各部门的正确领导下，集团先后承担建设了多项国家级、省级农业科研项目，成为全国现代化农业的典范。近几年，食品加工业作为集团的主导产业，在当地不同地区设立了肉牛、羊改良示范区，对优质肉牛、羊品种进行杂交改良，在带动畜牧业发展，促进当地农业发展进程方面发挥了很好地模范模样和龙头带动作用，为广大消费者尤其清真食品消费群体带来了高档优质的产品，“凯银”牌排酸牛羊肉原料牛羊是来自非疫区的优良肉牛羊品种杂交而成，良好的品质受到国内外消费者和专业人士的认可和好评，从而满足了人们对高档畜产品的需求。

　　凯银集团将以此次推介会为契机，进一步提升企业产品的美誉度，打造凯银品牌，推动企业快速、健康发展。

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山东凯银集团股份有限公司企业情况介绍

　　山东凯银集团创立于1998年4月，现拥有经营面积660公顷，资产总额10亿元，建有十个子（分）公司、一个农业科学研究院、二个工程中心（清真肉制品工程中心、花卉工程中心）、60个畜牧养殖小区， 2006年实现销售收入7.06亿元，利税6438万元，出口创汇1200万美元，2007年1-7月份实现销售收入5.02亿元，利税4843万元，出口创汇800万美元，是农业产业化国家重点龙头企业、中国少数民族特需用品定点生产企业，几年来，集团承担建设了国家发改委立项的国家级林木优良无性系快繁基地项目、优质创汇蔬菜设施生产集成技术产业示范项目、凯银清真肉制品产业化加工与示范项目，其中凯银清真肉制品产业化加工与示范项目被国家发改委评定为“国家农产品深加工专项工程示范项目”，同时公司还承担建设了国家科技部、农业部、林业局及省、市50多项科研项目，已获得国家级引进国外智力推广示范基地、全国农业科普示范基地、全国畜牧行业优秀企业、全国食品安全示范单位、山东省高新技术企业、山东省守合同重信用企业、山东省消费者满意单位、引进国外蔬菜良种繁育推广示范园、山东省环境友好企业等20余项省、部级荣誉称号，并通过了日本农林水产省对偶蹄类热加工企业原料供应商的监督检查，“凯银”产品荣获中国名牌农产品、国家免检产品、山东名牌产品等称号，“凯银”商标被评定为“山东省著名商标”。集团已通过了ISO9001质量体系认证、HACCP认证、无公害食品认证、绿色食品认证和有机食品认证。

　　近年来，集团的发展主要围绕食品加工和花卉苗木两大主导产业：

　　一是食品加工业，集团先后投资建设了凯银清真肉业、凯银乳业、凯银特菜、凯银食品公司，形成了从良种繁育，原料种植、养殖，产品初加工，到终端产品加工销售为一体的食品加工生产链。作为集团的主导产业，既提升了公司的竞争力，又增强了公司的带动能力。肉制品加工，以高档市场为主，中档市场为辅，国内市场、出口产品双营销的发展模式，年加工肉牛5万头、肉羊20万只，现拥有冰鲜排酸牛肉、冷冻排酸牛肉、冷冻排酸羊肉三大产品系列，具有高蛋白、低脂肪、柔嫩多汁、口感细腻、好熟易烂、营养丰富、味道鲜美的特点，产品远销北京、上海、广州、香港、天津、山东等全国各大城市及地区，同时在上级各部门尤其是检验检疫局的大力支持和帮助下，集团在排酸牛羊肉出口方面取得了长足、稳健的发展，“凯银”排酸牛羊肉已经进军到约旦、科威特、阿联酋等中东伊斯兰教国家以及俄罗斯、日本等国家的市场，倍受广大消费者青睐，2006年公司牛羊肉出口量名列山东省第一；乳制品加工，主要有巴氏奶、常温奶、酸奶、乳饮料四大系列，年加工处理鲜奶6万吨；特菜生产，由单一的蔬菜种植发展到现在的蔬菜加工、超市配送、酒店专供、团体采购等多种经营模式，凯银特菜逐步走进了济南、青岛、东营、淄博、潍坊、泰安的各大超市、酒店，公司每天面向超市、酒店、机关团体的特菜销售量已经达到近100吨。近几年，依托产业优势，集团带动全市及周边地区建设标准化畜牧养殖小区60个，大大增强了奶牛、肉牛、肉羊的产业化发展能力，在养殖业发展的同时，带动了牧草种植，新增牧草种植面积15000亩。通过供应农户蔬菜种苗及保护价收购蔬菜等措施，发展“合同菜”种植基地30000亩。针对目前市场的运作情况及畜牧业发展的大趋势，集团决定在下一步的发展中，本着“发展肉食，稳定牛奶，提升特菜，扩大熟食加工”的思路，全力打造凯银食品工业园，以冰鲜制品、冷冻制品、高温制品、调理食品、方便食品为主导系列，占领国内外市场，将集团打造成为一个集良种繁育、规模养殖、屠宰生产、加工销售、科、工、贸于一体的现代化农业企业集团。

　　二是花卉苗木业。集团的核心企业之一——山东东方花卉公司，是一家集花卉养植、苗木繁育、园林工程和生物工程研究、开发为一体的专业化花卉企业。公司拥有8万平方米的智能化温室和3000平方米的现代化组培中心，年可生产组培苗100万瓶，盆花500万盆（株），草花800多万盆，培育蔬菜和林木种苗5000万株，培育的盆花主要有兰花、凤梨、竹芋、安祖、丽格海棠五大系列60多个品种。

　　目前，公司与花卉行业巨头大汉园景、今日兰业公司等单位建立战略合作伙伴关系，组建了蝴蝶兰母本室，从日韩、欧美等国家汇集蝴蝶兰母本系300多个，形成了“研发、中试、储存、推出”的研发体系，为公司下一步采购新品种、贮备新品系、推出新产品，快速推向市场奠定了基础。

　　公司将按照“发展花卉、规范园林、提升种苗、扩大规模、做强做大”的整体发展思路，以增上规模，扩大出口，提升品牌价值，扩充生态建设，加强整体提升为基础，以建设好十公顷花卉出口基地，现代化的组培中心和种质资源库为突破口，全面提高生产能力、产品质量和市场占有率，以实现效益最大化为最终目标。

　　另外，集团在06年申请到了国家商务部批准的国际劳务输出资格，并已与日本、韩国、澳大利亚、新加坡等多个国家的劳务接收组织达成了劳务输出意向，组织招收和正式培训了输往日本、韩国、新加坡的养殖工、食品加工、种植工等，为农民走向国外学习技术并赚取外汇创造了条件和机会，为农民快速致富开辟了新的途径。
在下一步的发展中，公司将抓住各级党委政府高度重视绿色农业、有机农业、生态农业发展，加快黄河三角洲高效生态经济及社会主义新农村建设，高度重视科技创新的有利时机，本着“团结、务实、创新、诚信”的理念，按照“引进、合作、双赢、发展”的方针，按照“突出主业，精干主体，做强支柱，快速发展”的战略，大力发扬“说了算，定了干，干就干好”的工作作风，搞好食品加工技术工程中心和花卉工程中心的建设，提高公司的科技创新水平，做实食品加工业，做大做强花木业，同时搞好国际经济技术合作和生物肥料等项目的经营，加强沼气池等农业产业后续项目的建设工作，搞好循环经济建设，做好环境保护、环境美化和资源再利用工作。集团计划到2010年，年屠宰肉牛10万头，肉羊30万只，加工处理鲜奶10万吨，生产罐头及调理食品2万吨，生产组培苗 200万瓶，盆花1000万盆（株），各类种苗5000万株，年销售收入达到15亿元，将集团发展成为集科研、生产、销售为一体的现代化农业企业集团。