刘 海
大鲵属两栖纲、有尾目、隐鳃鲵科。主要生活于高山溪流中，我国许多省份都有分布，由于资源量急剧下降，已被国家列为二级保护水生野生动物，国内一些单位相继开展了大鲵的人工养殖和繁殖工作，本文首次报道我所在防空洞内养殖大鲵的情况。
1 材料与方法
1.1 养殖的大鲵全部来自于宜昌山区，体格健壮，将其中的部分大鲵分为大、中、小三种规格分池喂养，在人工喂养的初期主要投喂泥鳅，沙塘鳢等底栖鲜活杂鱼，经过两个多月的喂养后，开始投喂少量的动物内脏，养殖后期全部投喂动物内脏。
1.2 养殖地点选在宜昌市防空洞内，洞深80多米，宽3米，弯延曲折，黑暗潮湿，终年保持恒温，洞顶多处有地表渗水滴落，将其蓄积后作为养殖用水，水质指标见表1。
表1 水质指标
| 项目 | 水温 | pH | 透明度 | 溶氧 | 游离CO2 | 总硬度 | 总碱度 |
| 数值 | 18℃±0.5℃ | 6.8 | 〉1.5m | 9.2mg/L | 27.9mg/L | 258.5mg/L | 346mg/L |
1.3 养殖设施全部为方形水泥池，长4米，宽1.5米，高1米。池中有用砖块，水泥预制块搭成的人造洞穴供大鲵隐藏，池角有排水闸阀，池壁有排溢孔将池水深度控制在30厘米并刚好淹没人造洞穴。 2 结果与讨论 表2 生长结果 |
| 池号 | 尾放 | 放养规格(kg)平均规格 | 平均规格 | 养殖天数 | 收获规格 | 平均规格 | 日增重 | 饵数系数 |
| 1# | 5 | 0.11kg～0.29kg | 0.21kg | 210 | 0.40kg～0.50kg | 0.42kg | 1.00g | 2.8 |
| 2# | 7 | 0.35kg～0.60kg | 0.45kg | 150 | 0.70kg～1.25kg | 0.90kg | 3.00g | 3.0 |
| 3# | 4 | 3.40kg～0.60kg | 4.80kg | 600 | 4.90kg～10.00kg | 7.60kg | 4.60g | 4.2 |
2.2 大鲵在恒温无光的条件下同样能够较快的生长，规格较大的大鲵生长较快，但饵料的利用率降低，和自然条件下大鲵的生长速度相比显得稍慢。我们认为这主要是由于水温不高限制了大鲵的生长，同时对大规格大鲵在养殖后期投喂的动物内脏主要是一些廉价的下脚料，所以使饵料系数增大。 2.3 在温度恒定的条件下，大鲵已经改变了冬眠的生活习性，周年都能摄食生长，但由于洞内水温仅为18℃，大鲵摄食强度不大，没有出现自然状况下的摄食高峰期。据观察，我所在防空洞内养殖的大鲵每年3至4月份和10至12月份摄食量较大，我们认为这段时间正好处于大鲵繁殖期前后阶段，大鲵必须摄食较多的营养物质供生殖细胞的发育和产后恢复。 2.4 大鲵长期生活在无光的环境中，已经改变了昼伏夜出的习性，只要腹中饥饿随时都能爬出洞穴埋伏于野杂鱼较集中的池壁和池角，但如被光线照射则立即爬回洞穴隐藏。经过观察比较，规格较大的大鲵长期生活于黑暗环境中，体色没有改变和自然界生长的大鲵体色完全一样，但规格很小的大鲵体色变浅，几乎全部为淡黄色。 2.5 在防空洞内养殖大鲵应尽量保持水质清新，投喂的饵料最好是生命力强反应迟钝的底栖鱼类，如泥鳅、黄{鱼桑}鱼、沙塘鳢等，对于鲤鱼或餐条等较敏捷的鱼类，大鲵难以捕食。投喂内脏时，应将其洗净并使之沉入水底，同时池中可搭配一些食腐食的水生动物，如螯虾、蟹等，它们既能清除残饵又能做为大鲵的饵料。防空洞渗水一般都很清澈，故换水次数不宜太频，一个星期换水一次，每次换水1/2或2/3即可。 | ||||||
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