河北:蛋鸡产业“蜕变”升级

石家庄市是蛋鸡养殖大市,最高存栏量曾达到1.8亿只,被称作是全国鸡蛋价格的“晴雨表”。近年来,由于南方蛋鸡产业的逐渐兴起,及长途运输对鸡蛋新鲜度的影响,阻碍了石家庄鸡蛋的外销,蛋鸡养殖出现萎缩。记者通过调查发现,我市蛋鸡产业虽然总体呈下滑趋势,但标准化、规模化程度越来越高,安全监管力度不断加大,鸡蛋品质有了很大提升,市场品牌化现象明显。 生产过程实现规模化 在晋州市凤祥养鸡专业合作社的养殖基地,工人正在给鸡投放饲料。“单打独斗没法闯市场了,只有搞规模化、标准化养殖,才能赢得市场!”合作社理事长李入行告诉记者,目前,该合作社的蛋鸡存栏量已达30多万只。 从养鸡专业户,发展到现在的规模化合作社,养了20多年鸡的李入行感触颇深。“近几年,蛋鸡养殖规模化程度明显高了,大家意识到必须抱团发展,才能掌握市场话语权。” 记者在采访中了解到,一些小规模养鸡场逐渐退出,饲养户减少但规模扩大。目前饲养量在1500至5000只的散养户在逐渐减少,数万只以上的大鸡场逐渐增加。蛋鸡产业正在走标准化、规模化、产业化、生态化发展之路。

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