陈洪亮1 张家祥1 李德发2 常碧影3
（1.山东齐鲁动物保健品厂，济南250100，2.中国农业大学农业部饲料中心，北京 100094； 3.中国农科院国家饲料质量检测中心，北京 100081）
摘 要 多糖是生物体内普遍存在的一类生物大分子，具有广泛的生理功能，对免疫系统能诱生多种细胞因子，促进干扰素、白细胞介素等的生成；激活巨噬细胞、自然杀伤（NK）细胞和T、B淋巴细胞；激活补体系统；促进抗体产生等。多糖具有抗菌、抗病毒、抗寄生虫、抗肿瘤、抗辐射以及改善动物生产性能等一系列作用。
关键词 多糖；免疫调节
中图分类号：S816.75 文献标识码：A 文章编号：1004－0084（2002）07－27－03
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