俄罗斯饲料菜属紫草科牧草， 是目前世界上公认的高产高效的优质牧草品种，综合品质优良，具有良好的经济效益和生态效益。

    一是产草量极高。亩产鲜草达2万～3万公斤，而且当年栽植，当年利用，当年收益。

    二是营养价值高，富含蛋白质和维生素。其干物质粗蛋白含量为24.3％，种植一亩俄罗斯饲料菜相当于11亩玉米产出的粗蛋白。

    三是适口性好，消化率高。青菜切碎后，质地细软，青嫩多汁，散发出清淡的黄瓜香味，猪、牛、羊、 兔、鹿、鸡、鸭、鹅、鸵鸟等各种畜禽及草食性鱼均喜食，并能显著地促进畜禽的生长发育。

    四是改良土壤性状，培肥地力。利用俄罗斯饲料菜的高产优势，刈割压青作绿肥，可明显改良土壤，提高地力，增加作物产量。

    五是保持水土，改善生态环境。俄罗斯饲料菜由于根系粗壮发达，叶片肥厚覆盖面大，具有涵养水分、保持水土、防风固沙、保护农田、调节生态平衡的巨大功能。

    六是花期长，花量大，是养蜂业优质的蜜源植物。

    七是哈什蟆养殖的优质饲料和遮蔽物。在封沟养殖哈什蟆基地栽植饲料菜试验，由于发芽早，是蝌蚪的优质饲料。俄菜覆盖面大，给哈什蟆生长提供了良好的生态环境，种植饲料菜与不种饲料菜比较，哈什蟆产量增加一倍以上。