【英文名】：Butylated Hydroxyanisol BHA
【别名】：丁羟大茴香醚  丁羟基茴香醚
【化学名称】：叔丁基-4-羟基茴香醚
【来源】：由叔丁醇与苯二酚反应生成2-叔丁醇对苯二酚，再在锌粉作催化剂与硫酸二甲酯反应制得。
【性状】：白色或微黄色结晶性粉末，带有特异的酚类的臭味及极微量的刺激性气味。
【功用】：饲料抗氧化剂，具有较强的抗氧化作用，可用于牛、羊、马、狗、鸡、鱼、虾等饲料，防止饲料中油脂、维生素A、胡萝卜素、维生素E的氧化变质。它还具有较强的抗菌力，可抑制黄曲霉毒素的产生，以及饲料中生长的其他菌类的孢子生长。
【使用方法】：添加在饲料中使用，用量一般为60～120mg/kg，在鱼粉及油脂中的用量为100～1000mg/kg，在饲料中最大添加量为200mg/kg。与二丁基羟基甲苯（BHT）或有机酸合用具有协同作用，与BHT合用时二者总量不超过200mg/kg。与BHT和没食子酸丙酯（PG）合用时，和BHA的总量不得超过100mg/kg，PG不得超过50mg/kg，最大使用量以脂肪基础计。
【注意事项】：本品会使产品带有BHA所具有的异臭和刺激味。
【储存方法】密闭、避光储存于阴凉、通风、干燥处。