【别名】生物活素Ⅰ 肌肉糖  
【化学名称】内消旋环已六醇  
【来源】主要从米糠、麦麸等天然原料提取，也可以山梨醇为原料化学合成。  
【性状】白色细小晶体或白色晶体粉末，无臭，略有甜味。  
【理化特性】分子式：C6H12O6,分子量：180.16.溶于水，（每6ml水可溶解1g），微溶于乙醇，不溶于乙醚和氯仿。水溶液呈中性，无旋光性。熔点为224-227℃，加热到250℃不分解。对空气和热强酸、碱稳定。  
【有效成分】环已六醇  
【功用】水生动物维生素营养补充剂。肌醇和搭建在动物体内结合成卵磷脂促进脂肪代谢，饲料中添加本品可抗脂肪肝，提高水产动物生长速度和饲料转化率。  
【使用方法】预稀释后添加于饲料中，并混合均匀。使用对象及用量见下表。  
           肌醇的使用对象及用量 
动物品种            推荐用量，mg/kg 
鲑鱼、虹鳟             300～400 
虾                     200～300 
鲤科鱼                 250～500 
鳗鱼                   500 

【注意事项】本品基本无毒，经大鼠口LD50>5g/kg。