本报讯 实习生李艳、见习记者温培焱报道：3月29日，记者从相关部门获悉，今年我市将继续推进生猪定点屠宰管理，确保生猪定点屠宰率达96％以上。
据了解，今年我市将督促定点屠宰企业加强质量管理，创造条件开展肉品品质检验，确保生产的生猪产品质量；根据市场情况，选择符合实际的经营方式，拓宽县（市）城区定点屠宰范围，确保定点屠宰率达96％以上，扩大“放心肉”在农村市场的覆盖面。强化市场整治，加大执法力度，有效遏制私屠滥宰现象。抓好定点屠宰管理向牛、羊、犬延伸，增加“放心肉”的品种。继续抓好生猪定点屠宰厂建设，推动屠宰企业开展星级达标活动。今年全市县级以上生猪定点屠宰厂将全部完成新（改）建任务，实现机械化屠宰，并在此基础上推动屠宰企业开展星级达标活动。
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