今年以来,察布查尔锡伯自治县为进一步提升畜牧业效益,通过扶持乳制品加工企业,着力解决养牛户牛奶销售难问题,使农牧民的养殖积极性得到了显著提高。
据了解,奶牛养殖一直是该县米粮泉回族乡的传统优势产业。全乡近千头奶牛日产奶量平均都在10吨以上。近几年,因受良种奶牛市场的影响,普通奶牛及牛奶市场十分不景气,这不仅制约了农民的增收,而且也使养牛户的养殖积极性受到了很大的影响。为了解决这一问题,该乡依托鲜奶资源丰富这一优势,通过积极扶持奶制品深加工生产企业,切实增加奶牛养殖的附加值,使牛奶销售不再成为难题。
今年,乡里投资100万元建设的乳制品加工厂,目前已经投入生产。该厂日加工鲜奶量达4吨左右,主要以加工生产酸奶疙瘩、奶酪等奶制品为主,每天能生产近200公斤的酸奶疙瘩,并以每公斤27元的批发价向伊宁市、塔城、石河子等地销售。
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