德化黑兔属黑毛福建兔的一个经济品系，是经过长期自然选择而形成的珍稀优质地方种质资源，属小型皮肉兼用兔，具有耳小直立，被毛黑短和肉质鲜美、皮薄细嫩、风味独特等特点，其肉品的蛋白质、维生素、磷脂含量高，脂肪、胆固醇含量低，素有“滋阴补肾、补血美容”等功效，被群众视为滋补保健品。我县属中亚热带季风气候区，发展养兔业有着得天独厚的气候优势。同时，我县牧草资源丰富，种类繁多，且常年又有农副产品，可为德化黑兔饲养提供丰富的饲料，养兔业是一项很有前途的事业。
一、顺应家兔的生物学特征，营造良好的生产环境。
1、家兔具有夜行性和嗜眠性。即家兔夜间十分活跃，而白天家兔显得本分安静，除了喂食时间，常常闭目睡眠；在夜间采食频繁，晚上所采食的日粮占全部日粮的75%。为此，一是晚上要喂给足够的夜草和饲料；二是白天应该尽量不要妨碍兔的休息和睡觉。
2、家兔胆小怕惊，耳长而大，听觉灵敏，常竖起耳朵听声响，以便逃奔而避敌害。在家养的条件下，突然的喧闹声、陌生人、猫、狗都会使家兔惊慌，以致在笼中到处奔跑乱撞。为此，在饲养管理过程中，一是动作要稳，尽量避免发生容易使兔群惊恐的声响；二是要避免陌生人和猫、狗进入兔舍。
3、家兔是厌湿喜燥的动物。因为潮湿和污秽的环境有利于传染病病源和侵蚀病原的孳生，潮湿不卫生的条件往往成为家兔发病的原因，家兔抵抗疾病的能力很差，一旦发病，就会造成很大损失。为此，在兔场选址、兔舍设计和饲养管理过程中要尽量营造干燥的环境。
4、家兔是啮齿类动物，群居性较差。家兔的大门牙是恒齿，处于经常性生长，必须在采食时不断把它磨灭，以保持适当的齿长。家兔群养，不论公母，同性别的成年兔经常发生争斗和咬伤。为此，一要经常给兔笼内投放一些树枝；二是在兔笼设计时，应做到笼内平整，尽量不留棱角，使家兔无法啃咬，以延长兔笼的使用年限，最好是一兔一笼。
5、家兔是草食性动物，对粗纤维的消化率高，它每日的采食量是它本身体重的10-30%；同时对粗蛋白的消化率也比较高，能够充分利用青、粗饲料。
6、家兔产仔数多，孕期短，繁殖力强，属于诱发性排卵子动物。利用这一特性人们常常采取强制交配的方法，使之受胎，并获得正常的产仔。
二、家兔饲养主要技术
1、以青饲料为主、精料为辅。兔是草食动物，应以青草为主，然后才将营养不足部分补以精料。家兔不仅能利用植物的茎叶（如青草、树叶）块根（如土豆、萝卜、胡萝卜、青菜）、果类（如果皮、瓜类）等饲料，还能对植物中的粗纤维进行消化，其消化率为65-78%。家兔的每天采食青草是体重的10-30%。根据生长、妊娠、哺乳等生理阶段的营养需要，精料补充量大约在50-150克之间。
2、饲料要合理搭配、多样化。家兔生长快、繁殖力高，体内代谢旺盛，需要充足的营养。因此，家兔的日粮应由多种多样的饲料组成，要根据饲料所含的养分，取长补短、合理搭配，喂给由多种饲料合理搭配的日粮，能使兔从饲料中获得的养分较全面，有利于生长发育，也有利于蛋白质互补作用。
3、定时定量、少喂勤添饲料。幼兔消化力弱，生长发育快，要做到少食多餐；夏季中午炎热，兔的食欲下降，早晚凉快兔的胃口较好，给料时要掌握中餐精而少、晚餐吃得饱，早餐吃得早；冬季夜长、日短，要掌握晚餐吃得精而饱，中午吃得少，早餐喂得早。
4、提供清洁饮水。高温季节的需水量大，喂水不应间断；幼龄兔处于生长发育旺期，饮水量要高于成年兔；妊娠母兔的需水量增加，必须供应新鲜饮水；母兔产前、产后易感口渴，应供给充足的饮水；兔的饮水程度通常在冬季大量喂多汁饲料时，可停止供给饮水；饲喂干的混合饲料时可在早晚喂前各饮水一次。炎热季节中午加饮水一次，天凉季节，仔兔、公兔和空怀母兔每日供水一次。冬季寒冷最好喂温水，因冰水易引起肠胃道疾病。。
三、养好家兔的管理原则
1、注意卫生、保持干燥。每天要打扫兔笼，清除粪便；洗刷饲具，勤换垫草，定期消毒，使病原微生物无法孳生繁殖，这是增强兔体质、预防疾病的必不可少的措施。
2、要求安静、防止骚扰。兔是胆小易惊，听觉灵敏的动物。经常竖耳听声，倘有骚动，则惊慌失措，乱窜不安，尤其在分娩、哺乳和配种时影响更大，所以在管理上应轻巧、细致，保持安静环境；同时防御敌害，如狗、猫、鼠、蛇的侵袭。
3、加强运动、增强体质。运动可增强兔的体质，条件许可下，笼养兔每周应放养1-2次，让其自由活动。供兔运动的场地，四周要用一米高的围墙围住，地面要踏实、平坦，上铺一层净河沙。放出运动时，应将公母分开，避免乱交配。
4、夏季防暑、冬季防寒、雨季防湿。夏季做好防暑工作，兔舍门窗应打开，以利通风降温，兔舍周围要植树，搭棚种南瓜或丝瓜等饲料作物进行遮阴。如气温过热，舍内温度超过30℃，应在兔笼周围洒凉水降温；同时供给充足的饮水。舍温小于5℃也影响生长繁殖，冬季要防寒，要加强保温措施。雨季是兔一年中发病和死亡率最高的季节，此时要特别注意舍内干燥，垫草应勤换，兔舍地面要勤打扫，在地面上撒石灰，以吸湿气，保持干燥。
5、分群管理、提高效益。饲养量较大时，兔群要按品种、生产方向、年龄、性别等进行分群管理，有利于家兔健康生长，提高经济效益。
