汪水平1，田  渊2，王文娟1

（1．西北农林科技大学动物科技学院，陕西杨凌712100；2．金冠牧业有限公司，陕西西安710014）

    摘要:综述了稀土元素的种类及产品、在生物体内的分布与代谢、作为饲料添加剂的促生长作用机理及安全性，并从畜禽饲养、牧草生产、渔业生产三方面介绍了稀土饲料添加剂在畜牧业上的应用及效果。

    关键词  饲料添加剂 稀土元素 畜牧业 研究应用

中图分类号：S816．72   文献标识吗：C  文章编号：1007－9157（2003）01－0023－03

近年来，稀土元素作为饲料添加剂在畜牧业上的研究与应用日益广泛，并取得了良好的效果。我国稀土资源丰富，其储量、产量均居世界之首，为稀土在畜牧业上的利用提供了物质基础。

1  稀土元素的种类及其产品

    稀土元素按原子序数可分为轻稀土和重稀土两类。目前常用的轻稀土元素原子序数小，离子半径大，呈弱碱性，常以三价离子状态存在。使用的稀土饲料添加剂包括天机稀土和有机稀土，主要产品有稀土硝酸盐、盐酸盐、碳酸盐、硫酸盐及维生素C稀土、柠檬酸稀土、氨基酸稀土螯合物等，常见的是稀土硝酸盐。

2   稀土元素在生物体内的分布与代谢

    稀土元素进入动物体的方式有经口摄入、呼吸道吸入和皮肤呼吸等。稀土进入动物体内后，绝大部分以氢氧化物或磷酸盐的形式进入网状内皮系统，再转运到淋巴结、肝脏和骨骼。各种稀土性质虽相似，但在动物体内的分布却有很大差异。轻稀土主要沉积于肝脏，其次是骨；重稀土沉积于骨骼中。稀土元素的排泄与其它微量元素一样，主要通过尿液、汁、胃肠壁排出。

3  稀土元素的作用机理及安全性

3．1   稀土元素的作用机理

    稀土是一种生理激活剂，添加少量稀土可以激活动物体内的生长因子，促进酶的转化，提高饲料转化率，加快动物生长速度，增强动物的免疫功能。

3．1．l  影响酶系统活性

    稀土元素是动物体内许多酶的激活或抑制剂。邵红星等在鲤鱼饲料中添加 100－500 mg／kg稀土，测定肝胰脏、血液中部分酶活性，结果表明，添加适量稀土，可提高鲤鱼蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和过氧化氢酶活性，促进鱼体对营养物质的吸收。朱家芹等研究表明，添加稀土提高蚕体内过氧化氢酶、中肠组织的蛋白酶活性，促进过氧化氢分解，加强蛋白质代谢；且稀土元素可与动物体内ATP形成络合物，抑制已糖的催化活性。杨志强研究了硝酸稀土对肉鸡全血谷胱甘肽过氧化物酶活性的影响，结果表明，稀土对动物全血GSH－Px活性有不同程度的激活作用，且适量的稀土使动物的GSH－Px活性呈稳定增高趋势。

3.1．2 影响核酸代谢

    稀土元素通过对核糖核酸聚合酶的影响，调节核酸代谢。另外，稀土元素还是腺苷酸环化酶的抑制剂。轻稀土元素能抑制RNA合成，重稀土元素则有轻微激活作用。

3.1．3  影响糖类、脂类代谢

    稀土元素能刺激胰岛β一细胞分泌胰岛素，从而降低血糖浓度，对高血糖有缓解作用。它还能降低血液中胆固醇含量，影响三羧酸循环，调节脂类代谢。

3．1．4   与矿物元素间的关系

    稀土元素与某些元素间有着密切的关系，且在一定范围内有代替必需元素的作用。包玉敏报道，在饵料中添加稀土元素能显著改善磷元素的吸收，提高其利用率。杨志强报道”’，在肉鸡日粮中添加150． 220和 250 mg／kg的稀土硝酸盐，可提高肉鸡血中Cu、Zn、Fe、Se的含量，并维持高于对照水平，且以 250 mg／kg组升高最为明显。张月洪报道，在鸡日粮中添加稀土对肌肉和鸡毛中Cu、Mn、Zn、Fe、Se、Ⅰ等6种元素的累积没有明显影响，没有发现稀土对上述几种元素有拮抗或协同作用。

3．2  稀土元素使用的安全性

3.2．1  放射性

    稀土矿多与钍和铀等放射性元素共存，故具有一定的天然放射性。畜牧业中应用的稀土盐类已除去放射性杂质，故没有必要担心稀土的放射性。

3.2.2  毒性

    大量研究表明，在饲料中适量添加稀土元素，动物体内残留极少，且残留绝大部分又在骨骼当中，组织、器官中极微，不会有累积中毒现象。陈惠芳报道，硝酸稀土以 2 mg／kg的剂量饲喂家兔半年，结果家兔的血常规、凝血时间、尿素氮、血钙、碱性磷酸酶等多项生化指标均未发现不可逆转改变，兔体肉质无变化，不存在对人体有害物质。

4  稀土元素在畜牧业上的应用

4．l   在畜禽饲养上的应用

4.1．l   猪

    沈启云报道，在断奶仔猪基础日粮中分别添加 0． 03％、0． 06％、0． 09％稀土，在 210 d试验期内，稀土对提高猪日增重和产肉量、降低饲料消耗和饲养成本具有显著效果；其中，以006％效果最佳。朱晓萍报道，在仔猪基础日粮中添加 150 g／往无机稀土，全期日增重提高5．37％，饲料转化率提高4．31％，提高干物质消化率、粗蛋白消化率及蛋白质净利用率，在高水平赖氨酸日粮中添加无机稀土效果更好。王清义在日粮中添加 0．06％的硝酸盐稀土，结果日增重提高31．6％，节省饲料19．7％。张爱民报道，以混合稀土饲喂肉猪，处理组较对照组平均日增重提高7.2％，每千克增重耗料降低12.5％，按90 kg出栏计，每头猪节省饲料成本29－45元，并可缩短饲养周期。李德发试验表明，在断奶仔猪日粮中添加 600、500 mg／kg混合稀土可使增重提高9．18％，饲料效率提高8．09％。姜学锋在育肥猪饲料中添加 0．15％呢稀土，对增重和饲料利用率有显著提高，增重提高9．5％，饲料节省4．16％；在繁殖母猪日粮中添加 0． 15％的稀土，对产仔数、初生重无显著影响，但可提高成活率（455％）和断乳重（1．6％）。陈惠芳报道，育肥猪、断奶仔猪、哺乳仔猪饲喂200 mg／kg有机稀土 RCT－3，育肥猪多增重15．41 kg，比对照组提高24．l％，节省饲料16．42％，投入产出比为1：26；哺乳仔猪较对照组增重提高17．9％，料重比提高13 89％；断奶仔猪增重提高25％，饲料转化率提高17％。

4.1．2   鸡

    张国恩进行了有机稀土、无机稀土饲喂蛋鸡试验，两种稀土在饲料中均添加 30 mg／kg，处理全期产蛋量提高4．3％，蛋重平均提高1 g，产蛋率提高0．9％，死亡率降低8．9％，饲料报酬提高5．26％，前期效果好于后期，有机稀土优于无机稀土。刘祥银试验表明，蛋鸡日粮中添加 100 mg／kg CA一稀土，产蛋率提高4．43％，产蛋量提高8．38％，蛋重增加 1．94％，耗料与蛋重比降低744％，饲料报酬提高 8．04％，每只鸡多产蛋0．29 kg；投入 1元稀土可获得54元收益。邹优敬进行了氨基酸稀土螫合物饲喂产蛋鸡试验，产蛋率高于对照2．9％，平均蛋重比对照高0． 6 g，每产 1 kg蛋耗料降低0． 06 kg，因试验是在高温35℃下进行，可能是氨基酸稀土具有一定的抗热应激能力。

    杨志强报道，在肉鸡日粮中添加 50.150mg／kg硫酸林、 0－14 d增重分别提高7．6％和11．9％，0－35 d增重分别提高17．4％和8．5％；添加 100、22、250 mg／kg硝酸稀土，0－ 14 d增重分别提高69％、 10．3％和21．2％，而0－35 d增重分别提高12.21％、18．4％和27 6％。张国恩等研究表明，在肉鸡日粮中添加 20．25．30 mg／kg有机烯土，全群出栏体重提高4．09％－4．66％，全群增重提高4.3％－6．4％，育成率提高1．2％－3．l％，料肉比降低1．85％一0．37％，投入产出比在1：20左右。沈启云经过筛选和重复两次试验表明，硝酸稀土添加量以0．02％－0．04％最佳，平均日增重可提高12.02％－12．83％，饲料效率可提高12.44％－12．77％，每千克增重节省饲料0．42－0．43 kg。

4.1．3  牛、羊

    沈启云在奶牛、肉牛日粮中添加 800 mg／kg和 1000 mg，kg稀土效果最佳，奶牛产奶量、乳脂率分别提高21．7％和0．39％；肉牛日增重提高26． 63％，料肉比降低21．3％。张启儒在细毛羊和育成母羊日粮中以 10 mg／kg添加稀土， 3个月后测定细毛揭羊体重比对照组提高55．49％，毛增长0．3cm，提高 12．5％；育成母羊毛增长4．95 cm，提高13％，产毛量提高 7.27％。桂荣试验表明，在阿尔卑斯山羊日粮中添加 200 mg／kg稀土，不影响瘤胃正常发酵，提高了能量、蛋白质利用效率，特别是极显著提高日粮ADF的利用效率，产绒量提高8． 9％。

4.1．4  兔

陈立新报道在家兔饲料中添加稀土对提高兔的日增重、产毛量和毛品质、公兔精液品质、母兔泌乳量、仔兔成活率、饲料利用率等方面有显著作用。

4．2   在牧草生产上的应用

    据报道，稀土元素对种子萌发有明显的促进作用，能提高种子出苗率、成苗率。它还能促进植株生长，增加绿叶面积，从而提高牧草的产量和质量，有利于草食动物、畜牧业的发展。

4．3   在渔业生产上的应用

    据内蒙古哲里木畜牧学院、包头水产工作站联合试验表明，稀土可提高浮游植物光合作用强度，提高水域初级生产，防治鱼病。中国科学院淡水研究所研究了在饲料中添加有机稀土的应用效果，饲养鱼包括草鱼、团头鲂、青鱼、鲤鱼，添加剂量为130－200 mg／kg，结果增产 15．9％－30．5％，成活率提高5％－ 10％洞料系数降低 14．6％。稀土对水生物属低毒物质，尤其在低浓度范围内，不会5；起明显毒性反应，在鱼体内的富聚也未超过国家有关标准。并且，饲料中添加稀土后，鱼的品质得到改善。宋振东报道，在鲤鱼精料中添加稀土，水族箱内增产18．l％，池塘内增产17.1％，体蛋白提高12．18％，体脂肪提高28．06％，鱼体铁含量提高34.4％，