为加强对“饲料/水”中药物的监控管理，确保饲料安全，提高畜产品质量，保障人体健康，根据中华人民共和国动物食品中残留物质监控计划，农业部下发——

1、编制说明

2000年度“饲料/水”中药物监控计划执行时间为半年（2000年6月1日-12月31日），并根据1999年度计划执行情况，结合国内实际对2000年的计划作适当调整。

2、检测点分布

除兼顾畜产品主要出口省市外主要以服务国内市场为主。根据我国今年“饲料/水”中药物监控计划任务，抽样的重点区定在吉林、辽宁、北京、山东、江苏、上海、湖南、湖北、广东、四川、河南、广西、。

3、检测药物品种

检测药物品种的确定既考虑欧盟规定为A类的物质，又根据国内掌握检测方法的实际和1999年度“饲料/水”药物监控计划的执行情况，确定2000年饲料中药物监控品种为，肉鸡料/水：呋喃唑酮、硝基咪唑类、氯霉素、土霉素、四环素、金霉素磺胺类和盐酸克仑特罗；生长肥育猪料/水：磺胺类、盐酸克仑持罗。

4、检验方法

兽药在饲料中的检验方法（农业部部颁标准），并由国家饲料质量监督检验中心（北京）负责组织试验室间的对比试验；盐酸克仑特罗检测采用ELISA法筛选并结合HPLC法进行。

5、抽样方法：按照GB/T饲料采样方法国家标准和农业部发布的“官方取样程序”执行。样品包装、标签和封条要求统一，采用单统一印制。

6、监控药物品种和检测单位：