拉丁学名： Lactobacillus lactis 中文菌名： 乳酸乳杆菌 命名沿革： 江南大学食品学院 菌株来源： 牛奶、干酪和用于制造干酪的引子参考文献： 伯杰细菌鉴定手册第八版803－804;ATCC数据库 采 集 地： ATCC12315贮 藏： 10％甘油中－70℃保藏培 养： ATCC medium 416: Lactobacilli MRS broth保藏温度： －70 摄氏度
