【英文名】Phytase
【来源】主要由酵母、黑曲霉、米曲霉和细菌等微生物发酵生产。
【理化特性】植酸酶一般为糖基化蛋白，其分子式量随来源菌种的不同和糖基化程度的不同而不同。微生物来源的植酸酶所耐受的pH范围一般在2.5-6.0之间，最适反应温度在45-60℃范围内，个别产品耐受温度高达80℃。
【有效成分】植酸酶
【功用】植酸酶是一种能水解植酸的磷酸酶类。它能将植物性饲料中的植酸酶降解为肌醇和无机磷供动物利用。在单胃动物和鱼类饲料使用中，可提高植物性饲料原料中磷的利用率60%，减少植酸磷的抗营养作用，降低饲料成本，缓解植酸磷对环境的污染。
【使用方法】直接添加于饲料中，并混合混合均匀。饲料中添加剂量一般为：猪、肉鸡500IU/kg，蛋鸡300IU/kg。
【注意事项】植酸酶的用量和使用效果与日粮中植物性磷与无机磷的含量密切相关，二者必须保持适宜比例。
【规格】常见规格为500 IU/kg、2 500 IU/g、5 000 IU/g。
【储存方法】密闭储存于阴凉、通风、干燥处。
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