【英文名】Folic Acid
【别名】维生素B11
【化学名称】蝶酸谷氨酸
【来源】化学合成
【性状】黄色或橙黄色结晶性粉末，无臭无味。
【理化特性】分子式：C19H19N7O6,分子量：441.4.在水、乙醇、丙酮、氯仿或乙醚中不溶，在碱或碳酸盐的稀溶液中溶解。
【功用】维生素补充剂。叶酸本身不具有生物活性，需要在体内进行加氢还原反应后生成辅酶-5，6，7，8-四氢叶酸（FH4）才具有生理活性，是一碳单位转移过程中不可缺少的物质，通过一碳单位的转移而参与嘌呤、嘧啶、胆碱的合成和某些氨基酸的代谢。
【使用方法】预稀释后添加于饲料中，并混合均匀。使用对象及用量见下表。
叶酸的使用对象及用量
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动物品种 |
推荐用量，mg/kg |
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0.59～0.65 | |
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生长育肥猪 |
0.55 |
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雏鸡 |
0.55 |
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育成蛋鸡 |
0.25 |
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产蛋鸡 |
0.25 |
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肉仔鸡 |
0.55 |
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鱼类 |
1.0～2.0 |
【注意事项】人和哺乳动物肠道菌落可合成叶酸，因而叶酸缺乏症不容易发生。但是日粮添加磺胺药、抗生素后，肠道菌落受干扰、吸收紊乱时应添加叶酸。
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